Plūmju kompots ziemai - kā pagatavot plūmju kompotu ar kauliņiem.
Ekonomisks variants gatavošanai mājās ir plūmju kompots ar kauliņiem. Šādai sagatavošanai ziemai noderēs lielāki, vidēji un pat mazi augļi. Turklāt vislabāk piemērotas ir ne gluži nogatavojušās, cietās plūmes.
Kā pagatavot plūmju kompotu ziemai ar kauliņiem.
Tā kā sēklas nevar noņemt, ir nepieciešams caurdurt augļus ar tapu. Paturiet augļus ūdenī (+ 85°C) 3-5 minūtes, lai pēc tam izvairītos no vārīšanās gabalos un plaisāšanas sterilizācijas laikā, un sadaliet burkās.
Pievieno gatavu karsto sīrupu (1 glāze ūdens uz 0,5 glāzēm cukura).
Nosedziet ar metāla vākiem un nosūtiet sterilizācijai. Vārīšanās laiks: 0,5 litri - 10 minūtes, 1 litrs - 15 minūtes, 3 litri - 25 minūtes.
Tagad jūs varat sarullēt kompotu. Pēc rullēšanas uzlieciet to uz kakla un atdzesējiet. Ikviens, pat visnepieredzējis cilvēks konservēšanā, var pagatavot tik vienkāršu mājās gatavotu kompotu no plūmēm. Uzglabāšana ir tradicionāla: pagrabā vai ne siltā pieliekamajā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
