Plūmju un aroniju kompots bez sterilizācijas - mājās gatavota recepte aroniju un plūmju kompota pagatavošanai.
Ja šis gads atnesis labu plūmju un aroniju ražu, ir vienkāršs veids, kā pagatavot gardu vitamīnu dzērienu ziemai. Apvienojot vienā receptē, šie divi komponenti ļoti harmoniski papildina viens otru. Pīlādžu (aroniju) melnajām ogām ir pīrāgi salda garša, tās ieteicams lietot augsta asinsspiediena un endokrīno slimību gadījumos. Gatavi plūmju augļi, pēc garšas saldskābi. Tajos ir daudz noderīgu vielu un mikroelementu, kas noderēs aukstajā sezonā.
Šis preparāts ir viena no ātrākajām konservēšanas receptēm. Kompots saglabā visu vitamīnu bagātību un bagātīgo ogu un augļu garšu.
Lai pagatavotu trīs litru burku, jums ir nepieciešams:
— melno aroniju ogas – 400 g;
– plūmju augļi – 600 g;
- pildījums vai sīrups - 2 litri.
Kā pagatavot kompotu bez sterilizācijas ziemai.
No koka savāktās aronijas izšķirojam un atdalām no zariem.
Mēs arī pārskatām ķiršu plūmi, noņemam lapas un bojātos augļus. Nomazgājiet visu zem tekoša ūdens.
Tagad jums ir jāsagatavo sīrups: pievienojiet 150 g granulēta cukura 1 litram ūdens, uzvāra un panāk pilnīgu izšķīšanu.
Tīras burkas sterilizējam tvaicējot, ar sodu nomazgātos vākus sterilizējam vārot.
Augļus liekam burkā, lejam verdošu sīrupu līdz kaklam, pārklājam ar vāku un aptinam ar kaut ko siltu uz galda.
Pēc 10-15 minūtēm noteciniet šķidrumu un vēlreiz uzvāriet.
Pēc otrā pildījuma saritiniet kompotu ar ogām un augļiem, apgrieziet burku otrādi un ļaujiet tai atdzist šādā stāvoklī.
Mēs to uzglabājam pieliekamajā vai vietā, kur saglabājat preparātus.
Pēc brūvēšanas jūs saņemsiet veselīgu, garšīgu un skaistu mājās gatavotu dzērienu tumšā bordo krāsā. Tam ir pīrāga, saldskāba garša, un tas saglabā daudzus vitamīnus ziemai.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
