Upeņu kompots ziemai bez sterilizācijas

Tās skaistums slēpjas vienkāršībā, un detalizēta soli pa solim recepte ar fotogrāfijām maksimāli atklās visus pagatavošanas smalkumus un nianses.

Jums būs nepieciešams:

• 250-300 grami upeņu;
• 3 litri ūdens;
• 250-300 grami cukura.

Šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai pagatavotu 3 litru burciņu garda kompota.

Kā pagatavot upeņu kompotu ziemai bez sterilizācijas

Tātad, sāksim ar veicamo uzdevumu!

Burciņa rūpīgi jāizmazgā un sterilizēt. Es personīgi Es sterilizēju cepeškrāsnī. Izmazgāju burku un slapju ievietoju uzkarsētā cepeškrāsnī otrādi uz režģa. Pēc 15-20 minūtēm izslēdzu uguni. Un gaidu, kad burka nedaudz atdziest. Pēc tam to var izņemt no krāsns.

Pēc tam pannā ielej 3 litrus ūdens un uzliek uguni.

Šajā laikā nomazgājiet jāņogas un ļaujiet tām nožūt. Mums nevajadzēs tos zarus un lapas, kas nokļuvušas ogās lasīšanas laikā. Mēs tos izdzēšam. Ielejiet jāņogas burkā.

Verdošam ūdenim pievieno 250-300 gramus granulētā cukura. Samaisiet. Mēs gaidām, līdz cukurs izšķīst un ūdens atkal vārās. Vāra sīrupu 5 minūtes.

Ielejiet nedaudz sīrupa jāņogu burkā.Tas ir nepieciešams, lai burka pakāpeniski uzsiltu un neplaisātu.

Šuvēšanai noteikti sagatavojiet vāku. Tas ir jānomazgā un jāvāra 5 minūtes.

Tad pievienojiet atlikušo sīrupu burkā un pārklājiet ar vāku, pēc tam satiniet.

Kā redzat, šī vienkāršā upeņu kompota recepte ziemai neprasa daudz pūļu. Galu galā atliek tikai apgriezt burku uz vāka un ietīt segā. Pēc dienas upeņu kompotu var izņemt un uzglabāt.

Laika gaitā dzēriena krāsa kļūs piesātināta un skaista, un garša būs salda ar nelielu skābumu. Jūs varat to uzglabāt pagrabā vai istabas temperatūrā. Ceru, ka jums patiks mana vienkāršā upeņu kompota recepte!