Vilkābeļu kompots ziemai - vienkārša recepte vilkābeļu kompotam ar ābolu sulu.
Vilkābeļu kompota pagatavošana, izmantojot šo mājās gatavoto recepti, ir ļoti ātra. Dzēriens pēc garšas izrādās aromātisks - ar patīkamu skābumu. Mēs nepakļaujam savu gatavošanu ilgstošai termiskai apstrādei, tāpēc visi vitamīni šādā kompotā ir lieliski saglabāti.
Lai pagatavotu šo kompotu, mums būs nepieciešams:
- sagatavota vilkābeles mīkstums - 1 kg;
— ābolu sula – 1 glāze (sulu varam aizstāt ar 3 gramiem citronskābes, kas atšķaidīta litrā ūdens);
Mēs gatavojam sīrupu atsevišķi, pamatojoties uz proporciju: 1 litram ūdens - ņem 300 gramus. Sahāra.
Kā pagatavot vilkābeļu kompotu ziemai.
Nogatavojušās ogas ir jānomazgā un jānoņem stublāji un sēklas.
Pēc tam sagatavotos augļus pārlej ar ābolu sulu (vēlams skābos ābolus) un vāra ne ilgāk kā 3 minūtes. Ja dabīgā sula nav pieejama, nomainiet to ar ūdenī izšķīdinātu citronskābi.
Pēc tam ābolu sulai pievieno karsto un gatavo sīrupu. Izslēdziet un ļaujiet mūsu kompotam atdzist.
Kad kompots ir atdzisis, sapako burkās, kuras pēc tam apmēram piecas minūtes jākarsē (sterilizē) verdošā ūdenī un jāsarullē.
Ziemā šo garšīgo aromātisko vilkābeļu kompotu var dzert visa ģimene un piesātināt organismu ar vitamīniem. Ābolu sula ne tikai bagātina garšu, bet arī papildina kompotu ar labvēlīgajiem vitamīniem. Turklāt, par pamatu izmantojot kompotu, varam pagatavot skaistu želeju vai gardu želeju.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
