Aprikožu kompots uz pusēm - vienkārša recepte konservēta kompota pagatavošanai ziemai.
Vienkārša uz pusēm pārgriezta aprikožu kompota recepte palīdzēs ilgstoši saglabāt šo brīnišķīgo vasaras augļu garšu. Pašdarināts konservēts kompots izrādās pēc iespējas sātīgāks, un aprikozes var ēst atsevišķi vai kā pildījumu konditorejas izstrādājumiem.
Lai pagatavotu kompotu ziemai, jums būs nepieciešams:
— svaigas aprikozes (ne pārāk nogatavojušās);
- ūdens, 650 ml.
- granulēts cukurs, 350 gr.
Kā pagatavot aprikožu kompotu:
Ūdens + cukurs, uzliek uguni, uzvāra - tas ir sīrups.
Augļus kārtīgi nomazgājam, tad sagriežam gareniski un uzmanīgi izņemam kauli. Pusītes ievieto tīrās burkās, piepilda ar sīrupu un pēc tam nosūta sterilizācijai.
Šim nolūkam mums ir nepieciešams ūdens trauks. Apstrādes laiks ir atkarīgs no stikla trauka izmēra: trīslitru traukiem nepieciešamas 25 minūtes, litru traukiem 12 minūtes, maziem traukiem — 8-9 minūtes. Pēc tam burkas var pieskrūvēt.
Foto: sulīgas aprikozes.
Gardo aprikožu kompotu, tik noderīgu preparātu ziemai, labāk uzglabāt pagrabā vai citā tumšā, vēsā, vēdināmā vietā. Šī vienkāršā un ātrā kompota recepte palīdzēs ietaupīt gan enerģiju, gan laiku.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
