Dzērvenes ar cukuru - ātra un vienkārša dzērveņu pagatavošana ziemai.
Dzērvenes ar cukuru ir viegli pagatavot ziemai. Recepte ir vienkārša, tā sastāv tikai no divām sastāvdaļām: ogām un cukura. Šis dzērveņu preparāts noder, ja ir liela vēlme apēst kaut ko garšīgu vai pabarotu organismu ar vitamīniem.
Kā pagatavot dzērveņu ievārījumu bez vārīšanas.
Sauju dzērveņu jānomazgā un jānosusina uz sieta.
Pēc tam apkaisa ogas ar sauju cukura un sasmalcina ar kartupeļu stampiņu vai sasmalcina ar blenderi. Dzērveņu un cukura attiecība ir pēc garšas. Parasti cukura vajag ne mazāk kā dzērvenes – šī oga ir ļoti skāba. Gatavo ievārījumu liek burkās un pārklāj ar plastmasas vākiem.
Šādi pagatavotas dzērvenes ar cukuru visnoderīgākās noder tad, ja tās tikko pagatavotas, taču šis preparāts labi saglabā visas ogas īpašības arī ziemai. Auksts dzērveņu ievārījums saglabā vitamīnus labāk nekā tradicionālais ievārījums. No tā ziemā var ātri pagatavot svaigu kompotu. Ir nepieciešams to piepildīt tikai ar vārītu ūdeni un maisīt. Rezultāts ir klasiska dzērveņu sula. Atstājiet savu viedokli par šo ievārījuma recepti bez dzērveņu vārīšanas atsauksmēs.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
