Kāds veselīgs un garšīgs zemeņu ievārījums - recepte ar fotoattēlu. Kā pagatavot zemeņu ievārījumu.

zemeņu džems
Kategorijas: Jam, Saldie preparāti

Patīkamās garšas un pievilcīgā aromāta dēļ zemeņu ievārījums ir iecienīts bērnu gardums. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos visa gada garumā ar skaistām, veselām un saldām ogām, jums vajadzētu pagatavot labāko zemeņu ievārījumu.

Sastāvdaļas: ,
Laiks pievienot grāmatzīmi: ,

Ievārījumu gatavo no svaigi plūktiem, vidēji lieliem un nedaudz sablīvētiem augļiem.

Ievārījuma gatavošana.

1. Noņemiet kātiņus, izņemiet bojātās ogas, noskalojiet vēsā ūdenī un atstājiet caurdurī, lai šķidrums notecētu.

2. Tālāk, zemenes pārkaisa ar cukuru un atstāj vēsā vietā uz vairākām stundām. Vienam kilogramam ogu pievieno 1,2 kg cukura.

Zemenes ar cukuru

Fotoattēls. Zemenes ar cukuru

3. Vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam viegli apmaisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

4. Sīrupu ar ogām noņem no uguns uz 20-25 minūtēm.

5. Operāciju atkārto 2-3 reizes. Tālāk ievārījums tiek sagatavots.

zemeņu džems

Fotoattēls. zemeņu džems

Karstu ievārījumu liek sterilizētās burkās.

Lai zemeņu ievārījums turpmāk nesacukurotos, jāpievieno nedaudz (1-2 g) citronskābes vai citrona sulas.

zemeņu džems

Fotoattēls. zemeņu džems

Zinot, kā pagatavot zemeņu ievārījumu, vienmēr var pagatavot dabisku un gardu zemeņu ievārījumu ziemai.


Mēs iesakām izlasīt:

Kā pareizi uzglabāt vistu