Kāds veselīgs un garšīgs zemeņu ievārījums - recepte ar fotoattēlu. Kā pagatavot zemeņu ievārījumu.

Patīkamās garšas un pievilcīgā aromāta dēļ zemeņu ievārījums ir iecienīts bērnu gardums. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos visa gada garumā ar skaistām, veselām un saldām ogām, jums vajadzētu pagatavot labāko zemeņu ievārījumu.

Sastāvdaļas: zemenes, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Pavasaris, Vasara

Ievārījumu gatavo no svaigi plūktiem, vidēji lieliem un nedaudz sablīvētiem augļiem.

Ievārījuma gatavošana.

1. Noņemiet kātiņus, izņemiet bojātās ogas, noskalojiet vēsā ūdenī un atstājiet caurdurī, lai šķidrums notecētu.

2. Tālāk, zemenes pārkaisa ar cukuru un atstāj vēsā vietā uz vairākām stundām. Vienam kilogramam ogu pievieno 1,2 kg cukura.

Fotoattēls. Zemenes ar cukuru

3. Vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam viegli apmaisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

4. Sīrupu ar ogām noņem no uguns uz 20-25 minūtēm.

5. Operāciju atkārto 2-3 reizes. Tālāk ievārījums tiek sagatavots.

Fotoattēls. zemeņu džems

Karstu ievārījumu liek sterilizētās burkās.

Lai zemeņu ievārījums turpmāk nesacukurotos, jāpievieno nedaudz (1-2 g) citronskābes vai citrona sulas.

Fotoattēls. zemeņu džems

Zinot, kā pagatavot zemeņu ievārījumu, vienmēr var pagatavot dabisku un gardu zemeņu ievārījumu ziemai.

Kāds veselīgs un garšīgs zemeņu ievārījums - recepte ar fotoattēlu. Kā pagatavot zemeņu ievārījumu.

Ievārījuma gatavošana.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti