Saldskābā ābolu mērce gaļai - mājās gatavota recepte ābolu mērces pagatavošanai ziemai.
Mēģinājums pagatavot mērci, kombinējot parasti nesaderīgus produktus, vienmēr ir interesanti. Šī mājās gatavotā recepte palīdzēs pagatavot ābolu mērci, ko ziemā var pasniegt ne tikai pie gaļas. Recepte ir laba arī tāpēc, ka tajā izmantoti visneglītākie un pat nenobriedušie augļi. Skābe izejmateriālā dod labumu tikai gala produktam.
Kā mājās pagatavot ābolu mērci ziemai.
Pagatavošanai nepieciešami: 1,5 kg ābolu, 500 g sīpolu un 500 g cukura, rozīnes - 5 ēdamkarotes, malti sarkanie, melnie pipari un krustnagliņas - pēc jūsu gaumes, sāls - 0,5 tējkarotes un 1,5 glāzes vīna etiķa.
Sīpolu un ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos, pārkaisa ar cukuru un liek piemērota izmēra pannā. Neaizmirstiet pievienot pusi glāzes ūdens.
Vāra, nepārtraukti maisot, līdz pannā iegūstam kaut ko līdzīgu biezai putrai.
Tagad ir pienācis laiks pievienot sāli, garšvielas un etiķi. Uguns ir ļoti maza. Savu gardo pagatavojumu paturam vēl 10-15 minūtes.
Ābolu mērce ir gatava - laiks to iesaiņot burkās.
Vāku vietā šim mājās gatavotajam ēdienam varat izmantot pārtikas foliju. Nu, protams, ieteicams taupīt temperatūrā, kas ir zemāka par istabas temperatūru un bez tiešas saules iedarbības.
Šī neparastā ābolu mērce ir ideāli piemērota gaļai, aknām vai rīsiem.Vienkārša un viegli pagatavojama recepte dažādos jūsu ēdienkarti ziemā. Tādējādi mājās gatavota saldskābā ābolu mērce palīdzēs pie jūsu vakariņu galda radīt dārga restorāna atmosfēru.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
