Kā pagatavot arbūzu kompotu - mājās gatavota recepte ziemai

Kategorijas: Kompoti

Jūs varat dzert atspirdzinošus dzērienus pat ziemā. It īpaši, ja tie ir tik neparasti dzērieni kā arbūzu kompots. Jā, no arbūza ziemai var pagatavot brīnišķīgu kompotu, kas pārsteigs viesus un iepriecinās bērnus.

Sastāvdaļas: arbūzs, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara, Rudens

Arbūzs ir bezatkritumu oga, jo tiks izmantotas mizas sukādes augļi, vai plkst ievārījums, un no mīkstuma mēs vārīsim kompotu.

Uz 2 kg arbūza mīkstuma:

2 l. ūdens;
2 glāzes cukura.

Rūpīgi nomazgājiet arbūzu zem tekoša ūdens. Sagriež šķēlēs un nomizo ādu. Arbūzu sagriež kubiņos un, ja iespējams, izņem sēklas.

Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un uzvāra sīrupu.

Kad cukurs pilnībā izšķīdis, uzmanīgi ieber pannā arbūza gabaliņus.

Samaisiet kompotu un pēc uzvārīšanās vāriet arbūzu 3-5 minūtes. Arbūzu nevajadzētu ilgāk gatavot, pretējā gadījumā tas pārvērtīsies par putru.

Izmantojot karoti ar rievām vai lielu karoti, burkās iegremdējiet arbūza mīkstumu.

Ļaujiet sīrupam ievilkties vēl minūti un ielejiet to burkās.

Ar šo pagatavošanas metodi arbūzu kompotam nav nepieciešama pasterizācija. Uzskrūvējiet burciņām vāciņus, apgrieziet un ietiniet siltā segā.

Arbūzu kompots jāuzglabā vēsā, tumšā vietā ne ilgāk kā 9 mēnešus. Bet, kā liecina prakse, arbūzu kompots beidzas ļoti ātri. Galu galā tas ir lielisks pamats augļu ledus pagatavošanai, ko mīl pieaugušie un bērni.

Ar kompota garšu var eksperimentēt, pievienojot medu, citronu, kanēli, vaniļu un krustnagliņas.Visas šīs sastāvdaļas ir lieliski piemērotas arbūzu kompotam, taču jūs varat izlemt, vai tās pievienot vai nē.

Noskatieties video, kā pagatavot arbūzu kompotu ziemai:

Kā pagatavot arbūzu kompotu - mājās gatavota recepte ziemai

Kategorijas

Jaunākie ieraksti