Kā pagatavot melones ievārījumu - neparasts ievārījums no nenobriedušas melones, oriģināla recepte ziemai.

Kategorijas: Jam

Ko gatavot no melones, ja iegādājāties un izrādījās, ka tā nav nogatavojusies. Piedāvāju jums šo oriģinālo recepti, no kuras jūs uzzināsit, kā pagatavot zaļās melones ievārījumu. Recepte noderēs arī tiem, kas tos audzē uz zemes gabala, taču vasara izrādījās ne pārāk silta un melonei nav laika nogatavoties.

Sastāvdaļas: melone, citronskābe, cukurs

Melone

Un kā pagatavot ievārījumu no negatavas melones.

Gatavojot šo ievārījumu, tiek ievērots tāds pats princips kā jebkura cita līdzīga salduma pagatavošanai. Jums jāņem melones, jānomizo un ar karoti jāizkasa sēklas un iekšējās šķiedras.

1 kg mīkstuma sagrieziet vienādos kubiņos un ievietojiet tos verdošā ūdenī.

Pagatavojiet apmēram četras minūtes un pēc tam ātri iegremdējiet ledus ūdenī.

Pēc atdzesēšanas pārnes bļodā.

Blanšētajai melonei pārlej cukura sīrupu (600 g smilšu un 2 tases ūdens).

Pirmo reizi vāriet ievārījumu 4 minūtes un pēc tam ļaujiet tam atdzist.

Pirms atkārtotas vārīšanas baseinā ar meloni ielej vēl 600 g cukura.

Pagatavojiet dažas minūtes, līdz melone kļūst caurspīdīga. Šajā brīdī ievārījumam pievienojiet šķipsniņu citrona.

Pēc atkārtotas atdzesēšanas pabeidziet gatavot saldo preparātu.

Šis garšīgais un neparastais melones ievārījums, tāpat kā visi citi izstrādājumi, jāuzglabā mazās burciņās, kas atrodas tumšā un, vēlams, vēsā vietā. Atcerieties, ka mājās gatavots ievārījums ir jāielej pilnīgi sausā traukā.Vai jums likās noderīga informācija par to, kā pagatavot ievārījumu no negatavas melones - neparasti un oriģināli - ar prieku izlasīšu jūsu atsauksmes.

Kā pagatavot melones ievārījumu - neparasts ievārījums no nenobriedušas melones, oriģināla recepte ziemai.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti