Kā pagatavot marinādi gurķiem - labākā pārbaudītā recepte gurķu marinādei ziemai.

Tas, cik garšīgi un kraukšķīgi sanāk marinēti gurķi burkā, lielā mērā ir atkarīgs no tā, kādu marinādi gatavosiet. Skaidrs, ka noteikšana, vai gurķu marināde ir garšīga vai nē, ir delikāts jautājums un ir atkarīgs no katras saimnieces personīgās gaumes.

Sastāvdaļas: cukurs, sāls, etiķis

Tāpēc varu pastāstīt par savām gurķu marinādes receptēm. Katru gadu gurķu pagatavošanai izmantoju šīs divas receptes, kuras jau droši var saukt par manām iecienītākajām un pārbaudītajām. Viņi ir izturējuši daudzu saglabāšanas sezonu pārbaudi.

Tieši šī iemesla dēļ es jums piedāvāju divas savas labākās gurķu marinādes receptes.

Pirmā iespēja ir tradicionālā sāls, cukura un etiķa kombinācija. Tāpēc es to saucu par tradicionālo marinādi. Šajā gadījumā 1 litram ūdens pievieno 25 g cukura, 50 g sāls un 80-100 g 9 procentu etiķa.

Garda marināde gurķiem, kur dominē saldskābā garša - šī ir otrā pildījuma iespēja. Šajā gadījumā 1 litram ūdens pievieno 300 g cukura, 30 g sāls, 150 g 9 procentu etiķa.

Nu, tagad vissvarīgākais ir tas, kā sagatavot marinādi gurķiem.

Neatkarīgi no izvēlētās receptes varianta sastāvdaļu daudzuma atšķirība neietekmē marinādes gatavošanu. Tāpēc abos gadījumos rīkojamies līdzīgi: uzvāra ūdeni, pievieno sāli un cukuru, apmaisa un gaida, kad atkal uzvārīsies un tikai tagad pievieno pēc receptes izrakstīto etiķi.Tiklīdz uzvārās trešo reizi, izslēdziet un pārlejiet sagatavotos preparātus ar gurķiem, kas gaida šo brīdi.

Tie ir visi marinādes pildījuma gatavošanas smalkumi. Kādu recepti gardai gurķu marinādei izmantojat jūs? Vai iepriekš minētās receptes jums palīdzēja? Ceru, ka komentāros rakstīsiet atsauksmes par šo visu.

Kā pagatavot marinādi gurķiem - labākā pārbaudītā recepte gurķu marinādei ziemai.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti