Kā pagatavot nātres konservus ziemai - recepte to pagatavošanai mājās.
Šī konservētā nātre ir lieliski piemērota kā vitamīnu piedeva ziemas borščam un zupām. Tas padarīs tos garšīgākus un oriģinālākus. Turklāt jaunā nātre ir barības vielu avots, kas mums ziemā tik ļoti pietrūkst.
Lai sagatavotu nātres šai receptei, mums būs nepieciešamas svaigas, jaunas, dzeloņnātres. Vācot un konservējot nātres neaizmirstiet valkāt cimdus, pretējā gadījumā jūs apdedzināsiet rokas.
Nātru konservu gatavošana ziemai.
Fotoattēls. Kā sagatavot nātres ziemai
Jauni nātru stublāji un lapas jānomazgā ar ūdeni un sagriež gabaliņos. Tad liek katliņā un pielej karstu ūdeni. Ņem 1 daļu ūdens, 3 daļas nātru. Nātres vāra 5 minūtes, ievieto karstu sagatavots puslitra burkas, pārklāj ar vākiem un sterilizēt 0,5 stundu laikā. Pēc sterilizācijas burkas jāsarullē.
Aizzīmogotās burkas var glabāt visu ziemu pagrabā vai pat vienkārši skapī istabas temperatūrā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ar šo saglabāšanas metodi nātres Mums pat sāls nevajadzēja.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
