Kā pareizi uzglabāt sīrupu
Mājsaimnieces konditorejas izstrādājumiem bieži izmanto dažādus sīrupus, kas pagatavoti neatkarīgi vai iegādāti veikalā.
Pateicoties dažiem ražošanas noslēpumiem un konservantu pievienošanai, iegādātie sīrupi kalpo daudz ilgāk nekā mājās gatavotie.
Ēdienu gatavošana roku darbs sīrups, jāatceras, ka, ja tajā ir vairāk par 65% granulētā cukura, tas sacukurēsies un kļūs ciets, un, ja tajā ir mazāk par 60%, tas ātrāk saskābst. Ja tas ir pareizi sagatavots, to var izmantot noteiktu laiku. 1-2 mēneši.
Veikalā nopērkamie sīrupi, kam parasti pievieno konservantus, var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem vai pat ilgāk. Tas viss ir atkarīgs no sīrupa veida. Piemēram, kļavu sīrups – tas ir līderis starp visiem pēc pieprasījuma, to var uzglabāt 3 gadi. Parasts cukura sīrups būs piemērots patēriņam istabas temperatūrā 3 nedēļu laikā, un saldēšanas iekārtas apstākļos seši mēneši. Ja sīrupu pasterizē un karstu lej pudelēs, tas nebojāsies 4 mēneši.
Tiek apsvērts labākais trauks sīrupa uzglabāšanai hermētiska stikla burka vai pudele. Atvērtu iegādāto produktu nedrīkst atstāt tajā pašā traukā, viela jāielej jebkurā ērtā traukā, kas cieši aizveras (iespējams, bet nav ieteicams plastmasas). Jūs varat atstāt to virtuvē vai ievietot ledusskapī. Galvenais, lai glabāšanas vietā būtu tumšs. Sasaldē sīrupus Nav ieteicams.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
