Kā pareizi uzglabāt pīrāgu, lai tas nesabojātos pirms laika
Pīrāgi ir vieni no tiem ēdieniem, kurus nav ieteicams uzglabāt ilgu laiku. Tā kā šādi cepumi, atstājot stāvus, zaudē garšu.
Bet tomēr ne vienmēr ir iespējams apēst veselu pīrāgu vienā piegājienā, tad jāzina dažas svarīgas nianses, kas palīdzēs saglabāt tā piemērotību uz noteiktu laiku.
Uzreiz pēc pagatavošanas pīrāgs parasti atrodas uz virtuves letes, bet pēc 12 stundām tas jāliek ledusskapī. Lai to izdarītu, ievietojiet to dziļā traukā un cieši aptiniet to ar pārtikas plēvi. Šādos apstākļos tas būs piemērots 3 dienas.
Zināms, ka mīklu var uzglabāt ilgu laiku, taču šajos ceptajos izstrādājumos vienmēr papildus tam ir pildījums, kas veicina produkta ātru saskābšanu. Tāpēc šeit ir svarīgi uzsvērt, ka pīrāgus ar maltu gaļu vai zivīm vēlams izlietot 1 dienas laikā. Uzglabāšanas laiku ietekmē arī tas, vai produkts ir aizvērts vai atvērts. Pārklātus pīrāgus var uzglabāt nedaudz ilgāk (1 dienu).
Neapēstu pīrāgu var likt arī saldētavā, ietītu cepampapīrā, maksimāli uz pusotru mēnesi. Bet pēc atkausēšanas tas ievērojami zaudēs garšu.
Tāpēc nekas negaršo labāk par tikko ceptu pīrāgu ar iecienītāko karsto vai auksto dzērienu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
