Kā pareizi uzglabāt pastēti

Tāpat jāņem vērā, ka veikalā pirktā un mājās gatavotā pastēte jāuzglabā atšķirīgi.

Pareiza mājas aknu pastētes uzglabāšana

Vispopulārākā ir aknu pastēte. Nekonservēts produkts jāuzglabā tikai aukstumiekārtā vidējā nodalījumā 5 °C temperatūrā. Vēlams, lai mitrums svārstās 70% robežās. Šādos apstākļos ēdiens būs piemērots patēriņam 5 dienas.

Autoklāvā pagatavotu konservētu pastēti var uzglabāt veselu gadu sausā un tumšā vietā (pagrabā, pieliekamais, iestiklots balkons, virtuves skapis). Tvertnei jābūt stiklam un hermētiski noslēgtam ar metāla vāku.

Pastēte var glabāties vakuumā noslēgtos porciju maisiņos ledusskapī nedēļu. Daudzi cilvēki to sasaldē cieši noslēgtos traukos. Ja saldētavā ir ātrā sasaldēšana (-18 °C), tad produktu var lietot sešus mēnešus.

Pareiza veikala pastētes uzglabāšana

Veikalā nopērkamajai pastētei ir ilgāks glabāšanas laiks, pateicoties īpašiem konservantiem. Neatvērts produkts var būt piemērots no 3 mēnešiem līdz 1 gadam (viss atkarīgs no sagatavošanas niansēm ražošanā un iepakošanas). Derīguma termiņš vienmēr ir norādīts uz iepakojuma.Šādu pastēti var glabāt ārpus aukstumiekārtas, galvenais, lai telpā ar preci būtu tumšs un termometra rādījumi nepārsniegtu +20 °C atzīmi.

Atvērtā skārda traukā to uzglabāt nevar, trauku vislabāk ievietot stikla vai māla traukā ar cieši noslēgtu vāku. Pēc atvēršanas pastēte derēs 5 dienas. Jums tas jāuzglabā tikai ledusskapī.

Pastēte var sasaldēt parastā plastmasas maisiņā cieši sasietu. Šādos apstākļos tas būs ēdams līdz sešiem mēnešiem. Tas ir ļoti labi, ja ir ātrās sasaldēšanas funkcija (-18 ° C).

Veikalā nopērkamās pastētes, kuras rūpnīcā tiek iepakotas plēvē, var uzglabāt 15 līdz 30 dienas. Atvērts produkts jāizlieto 3 dienu laikā. Vēlams to izspiest stikla traukā vai ievietot tieši plēvē plastmasas traukā. Uzglabāt tikai ledusskapī.