Kā pareizi uzglabāt melnās un parastās ķimenes – tās sēklas, lietussargus un eļļu

Lai ķimenes ilgstoši atrastos piemērotā stāvoklī, ir jāievēro visi sēklu vai eļļas taupīšanas noteikumi. Tas nemaz nav grūti. Galvenais ir neko nepalaist garām un neatstāt novārtā pat mazus padomus.

Kā uzglabāt ķimeņu sēklas

Vispirms jums vajadzētu saprast, ka neatkarīgi no tā, vai ķimenes tiek iegādātas vai sagatavotas neatkarīgi, tai jābūt kvalitatīvai un pareizi žāvētai. Vispieejamākais un izplatītākais produkts tiek uzskatīts par parastās ķimenes sēklas. Parasti tās iegādājas aptiekā un uzglabā oriģinālajā iepakojumā sausā un tumšā vietā istabas temperatūrā (uzglabā arī melnās sēklas). Sēklas saglabā augstu kvalitāti 2 gadus. Pēc tam jūs varat tos izmantot, bet tie vairs nav tik dziedinoši. Jūs varat arī uzglabāt ķimenes sēklas hermētiskā stikla traukā.

Kā uzglabāt sausus parasto ķimeņu lietussargus

Mūsdienu pasaulē maz cilvēku var lepoties, ka ir savākuši un izžāvējuši paši savu ķimeņu ziedkopu.Bet ārstniecības augi vienmēr paliek popularitātes virsotnē, un daudzi cenšas kaut kā uzkrāt šo noderīgo līdzekli. Pēc zāļu izejvielu iegādes vai patstāvīgas žāvēšanas tās pareizi jāuzglabā (uzglabāšana neatšķiras no uzglabāšanas, piemēram, kumelīšu, timiānu utt.). Lai uzglabātu ķimeņu sēklas šajā formā, jums jāizvēlas kartona kastes vai lina (izgatavoti no dabīga materiāla) maisiņi un jānosūta uz sausu vietu. Galvenais, lai iepakojums nevarētu tikt pakļauts tvaika iedarbībai (piemēram, virtuvē), pretējā gadījumā ziedkopa kļūs mitra. Ja ķimeņu lietussargus glabājat stikla burkā, tad to nevar cieši noslēgt, bet gan jānosedz ar dabīga auduma vai pergamenta “vāku”. Maksimāli sausās ķimenes var uzglabāt pusotru gadu.

Kā uzglabāt melno ķimeņu eļļu

Cik noderīga paliks melno ķimeņu eļļa, ir atkarīgs no “pareizas” uzglabāšanas. Šī produkta uzglabāšanas apstākļi daudz neatšķiras no citu ēterisko eļļu uzglabāšanas apstākļiem. Par labāko trauku tiek uzskatīta speciāla tumša plastmasas vai skārda pudele, vai burka ar cieši pieguļošu vāku. Optimālā temperatūra ir no +8 līdz +25 °C. Produkta iepakojumu nedrīkst pakļaut saules gaismai. Labākā uzglabāšanas vieta ir ledusskapis vai cita vēsa vieta. Ķimenes eļļa ir piemērota lietošanai divus gadus.

Vissvarīgākais, uzglabājot veselīgus produktus, ir neatstāt novārtā svarīgos ekspertu padomus.