Kā pareizi uzglabāt maizītes, lai tās ilgāk paliktu svaigas
Patīkami, ka mūsdienu mājsaimnieces, kas ir pārāk aizņemtas darbā, uzskata par pareizu mājās gatavotas kūkas gatavot pašas. Tāpēc lielai šādu cepēju auditorijai ir svarīgi zināt par pareizu mājās gatavotu bulciņu uzglabāšanu.
Pieredzējušu mājsaimnieču pārbaudītas metodes palīdzēs jums saglabāt maizītes svaigas un ēstgribu pēc iespējas ilgāk. Pirmais noteikums izklausās nedaudz paradoksāli, taču tam vajadzētu uzticēties, jo daudzi ir neatkarīgi pārbaudījuši tā patiesumu. Ar jebkura veida mīklu ceptas bulciņas ilgāk saglabāsies svaigas, ja tās sagriež vai salauž. Viss produkts ātrāk novecos.
Pēc cepšanas maizītēm pašam jāatdziest (bez izdomāta paātrinājuma). Lai to izdarītu, jums vienkārši jāpārklāj ceptas preces ar tīru dvieli un jāgaida, līdz tas pārstāj būt karsts.
Saskaroties ar skābekli, maizītes ātrāk zaudē savu svaigumu. Tāpēc pilnībā atdzisušas ceptas preces jāietin pārtikas plēvē, folijā vai jāievieto plastmasas maisiņā. Parasti šis produkts stāv uz virtuves galda.
Bet, ja ir pieņēmumi, ka bulciņas nevarēsiet apēst maksimums 2 dienu laikā, tad varat tās ielikt ledusskapī un pagarināt derīguma termiņu vēl par dienu vai divām. Dažas mājsaimnieces sasaldē ceptas preces, taču, iespējams, nav nekā garšīgāka par svaigu, gandrīz karstu maizīti. Tāpēc labāk neķerties pie šādiem ekstremāliem brīžiem.Novecojušu maizīti var atdzīvināt mikroviļņu krāsnī, pārklājot to ar salveti un karsējot dažas minūtes.