Kā marinēt veselus papriku ziemai - vienkārša recepte garšīgai un daudzpusīgai piparu pagatavošanai.
Saldie paprika ir vitamīnu krātuve. Kā saglabāt šo veselīgo un ēstgribīgo dārzeni un radīt veselības krājumus ziemai? Katrai mājsaimniecei ir savs noslēpums. Bet piparu kodināšana ar veselām pākstīm ir viens no pikantākajiem un garšīgākajiem pagatavojumiem. Un, kas ir svarīgi, recepte ir ļoti ātra, un tai ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums.
Kā pats marinēt veselus piparus.
Jums jāsāk process, mazgājot piparus un nosusinot tos. Lai netraucētu šī brīnišķīgā dārzeņa skaistuma harmoniju, jums nav jāizņem no tā sēklas un nav jānogriež “astes”: jūs varat atstāt augļus veselus.
Vāra piparus sālījumā 5 minūtes. To krāsai vajadzētu mainīties, un pākstīm vajadzētu kļūt mīkstām.
Sālījumā ņem 3 litrus degvīna - 0,5 litrus 9% etiķa vai tomātu sulas, ½ litru augu eļļas, vienu glāzi rupjās sāls un glāzi cukura, kas nav piepildīts līdz augšai.
Ātri, pēc iespējas cieši salieciet tos mazās burciņās. Šāda veida grāmatzīmēm izmantoju literārās.
Sālījumu pievienojam pipariem, neskatoties uz to, ka tie jau diezgan cieši piepilda trauku.
Saritiniet burkas, kamēr tās ir karstas.
Pikanti marinēti pipari ir lieliska uzkoda vai piedeva zupām un sautējumiem. Jūs iepriecināsiet savus viesus un mīļos, pusdienās piedāvājot rudenīgi marinētus saldos piparus, kas pildīti ar dārzeņiem vai gaļu.Šādas veselas paprikas, kas sagatavotas izmantošanai nākotnē, nesēdēs pieliekamajā un neizpārdosies ar blīkšķi.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
