Kāds ir labākais veids, kā uzglabāt auzas mājās?

Pareizi organizēta auzu uzglabāšana mājas apstākļos, izmantojot kādu no piemērotajām metodēm, ļaus Jums ilgstoši uzturēties noliktavā kvalitatīvus graudus.

Kā pareizi organizēt auzu taupīšanu mājās

Svarīgākais nosacījums, lai auzas labi uzglabātos ilgstoši, ir noteikti mitruma parametri. Tas ir, nosūtot graudus uzglabāšanai, tie vispirms ir kārtīgi jāizžāvē, lai turpmāk tie nesapūstos. Auzas, kas nav pietiekami sausas, var sākt uzkarst un degt. Tāpēc zemie termometra rādījumi ir piemēroti arī auzu uzglabāšanai.

Ik pa laikam ir jāatver hermētiski noslēgti auzu konteineri, lai pārbaudītu produkta stāvokli. Pretējā gadījumā var sākt dīgt sablīvētas (slapjas) auzas.

Šo graudu ražu vislabāk uzglabāt auduma (no dabīga materiāla) maisiņos. Tas ir nedaudz neērti, jo no šāda iepakojuma auzas var izbirt (caur nobrāzumiem). Turklāt šo metodi nevar saukt par estētisku, un, ja dzīvoklī ietaupīsiet auzu maisu, tad arī būs grūti tam atrast vietu.

Šāda veida neērtības risinājums var būt trīs kameru konteiners ar stikla durvīm. Tas var kalpot arī kā mājas dzirnavu statīvs. Šādā noliktavā var iepakot vairāk nekā 10 kg auzu. Ja graudu ir daudz, tad to uzglabāšanai vislabāk der pieliekamais. Ir arī “ērts dizains” graudu produktu uzglabāšanai - speciāli paštaisīti maisiņi. Tie ir piestiprināti pie sienas un tiek atvērti no apakšas.

Noskaties video: Kā viegli un vienkārši pagatavot auzu pārslas mājās! Dzirnavas Komo Fidibus 21 no Austrijas.

Interesants variants nelielu graudu porciju uzglabāšanai.

Vairāki auzu uzglabāšanas veidi

Lielos apjomos mājdzīvniekiem paredzētās auzas vislabāk glabājas pareizi aprīkota telpa. Tā sienām no iekšpuses jābūt apšūtām ar dzelzi, bet grīdām jābūt betonētām. Šādā struktūrā tas tiek uzglabāts vairumā. Periodiski auzas ir jāpārbauda un jāpārliecinās, ka tās nav mitras un tajās nedzīvo kukaiņi.

Nelielam graudu ražas daudzumam varat to iegādāties vai uzbūvēt pats skapīšu kastes no sijām un dēļiem. Šādas ierīces ārējā daļa jāpārklāj ar skārdu, kastes augšpusē jābūt vākam, kas pasargās auzas no grauzējiem. Tas jānovieto uz statīviem. Pretējā gadījumā apakšējā graudu bumba izsūks mitrumu no grīdas.

Pirms nosūtīšanas uz glabāšanu auzas rūpīgi jādezinficē (tikai tad, ja tās paredzētas dzīvnieku barošanai), lai iznīcinātu pelējuma sporas un pasargātu tās no kukaiņiem.

Skatīties video:

Ietaupīšanai var izmantot arī auzas koka mucas ar cieši pieguļošiem vākiem. Izvēloties kādu no piedāvātajām auzu taupīšanas metodēm ilgu laiku, jums tas jāatceras vieta par tā glabāšanu jābūt labi vēdinātam un noslēgtam. Pretējā gadījumā graudi kļūs skābi un tos nevarēs ēst ne cilvēki, ne dzīvnieki.

Skatiet videoklipu “Kā ar savām rokām izgatavot klēti no vecas mucas”:

Pārtikas un saimnieciskiem nolūkiem auzas var uzglabāt līdz 6 gadiem, un to kā stādāmā materiāla derīguma termiņš nav ilgāks par 14 mēnešiem.

Kā uzglabāt diedzēšanai paredzētās auzas

Tiem, kas diedzē auzas pārtikai, jāatceras, ka tās nevar pagatavot, tas ir, tvaicēt, cept vai žāvēt. Visi šie procesi var pagarināt graudu kultūru glabāšanas laiku, bet samazina to derīgās īpašības.

Auzām dīgstot, tās “uzkrāj” vislielāko vitamīnu elementu daudzumu. Tās izmantošana labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību. Graudus, ko plānots diedzēt, vajadzētu uzglabāt sausās stikla burkās, neaizverot tās ar cieši cieši noslēgtu vāku, bet pārsedzot ar marli vai jebkuru dabīgu audumu. Tādā veidā auzas varēs “elpot” skābekli. Šim nolūkam varat izvēlēties arī audekla maisiņus.

Jau sadīgušas auzas ledusskapja nodalījumā jāuzglabā ne ilgāk kā 1 nedēļu. Tvertne ar produktu jāpārklāj ar mitru marles drānu.