Kā uzglabāt ozola zīles līdz pavasarim

Sūtot zīles glabāšanai, tās rūpīgi jāsašķiro un jāizžāvē tīrā, vēdināmā vietā, kas netiek apsildīta, vai zem nojumes. Šeit tos var saglabāt arī ziemā, izklājot 10-15 cm slānī.

Zīļu uzglabāšanas iezīmes

Pienākot pirmajām salnām dienām, var glabāt sašķirotus, kvalitatīvus ozola augļus: nelielas partijas ietilps ledusskapī, bet lielajām partijām vajadzēs tranšeju vai pat zīļu stādu. Daži cilvēki šim nolūkam izmanto tekošu ūdeni, iegremdējot ozolzīļu maisus rezervuāra apakšā.

Lielākā problēma, ar ko saskaras, uzglabājot zīles, ir pelējums. Bet, ja ozola augļi ir pareizi žāvēti un konservēti, tos var saglabāt lieliskā stāvoklī līdz pavasarim.

Skatīt video: Kā audzēt ozolu. Zīļu uzglabāšana ledusskapī stādīšanai.

Kā uzglabāt milzīgu ozolzīļu partiju

Tranšejās

Lai to izdarītu, izvēlieties paaugstinātu, sausu vietu un izrok garu padziļinājumu ar augstumu no 1,3 līdz 1,7 m un platumu 1 metrs. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik augsne var sasalst noteiktos reģionos.Ozolzīles jāliek “neaugstos” slāņos, katru apkaisot ar smiltīm, virsū apberot ar zemi. Ik pēc 2 metriem nepieciešams ievietot speciālas caurules no koka vai metāla, lai caur tām varētu izmērīt temperatūru. Ja izrādās, ka rādījumi ir zemāki par 3 °C, tranšeja jāsiltina, piemēram, ar nobirušām lapām, un, zīlēm “sakarstot”, augsnes segumu var samazināt.

Zem sniega

Šī metode ir piemērota tiem reģioniem, kur sniegs uz zemes virsmas saglabājas stabils visu ziemu. Lai to izdarītu, jums ir jāattīra vieta un apkaisa ar ozola augļiem (100 kg uz 1 m²), nākamajai bumbiņai vajadzētu snieg (optimālais seguma biezums ir 20 cm). Pēc tam visa “struktūra” jāpārklāj ar sausām lapām.

Svarīgas nianses, uzglabājot zīles

Cilvēki, kuriem ir pieredze šajā jautājumā, saka, ka, novēršot pelējuma rašanos uz ozola augļiem, tie ir lieliski piemēroti stādīšanai pavasarī un, ja kāds uzdrošinās, ēšanai. Tāpēc ir jāievēro visi svarīgie ieteikumi.

1. Tiek uzskatīts, ka saldēšanas iekārtas optimālā temperatūra zīļu uzglabāšanai ir no 0 līdz -2 ° C (lai gan šī atzīme nav piemērota visiem produktiem ledusskapī, tāpēc tā var būt nedaudz augstāka, uz plusu pusi). Aukstākā vieta skapī ir apakšējie plaukti.
2. Pirms zīļu nosūtīšanas uzglabāšanai tās uz 3 minūtēm jāiegremdē kālija permanganāta šķīdumā, lai tās dezinficētu. Tam jābūt bagātīgam un ar spilgti sarkanu nokrāsu (piemēram, vīnam).

Katra metode ļauj pareizi saglabāt ozola stādāmo materiālu vai ēdiena oriģinālo sastāvdaļu līdz vajadzīgajam brīdim.

Skatīt arī: Kā no ozolzīles izaudzēt ozolu. No zīles līdz 25cm stādam.

Stādīšanai zīles ne vienmēr ir nepieciešams glabāt, ja plānojat no zīlēm izgatavot visu veidu amatniecības izstrādājumus, vislabāk tās izžāvēt. Skatīt video: Dabisko materiālu novākšana. Žāvēšana un uzglabāšana. Ozolzīles un kastaņi.