Kā uzglabāt Schisandra chinensis ogas ziemai mājās

Šizandras jāgriež ļoti uzmanīgi, jo pēc bojājumiem no augļiem izdalīsies sula un tie būs lietojami mazāk nekā paredzēts.

Citronzāles uzglabāšanas iespējas ziemai

Nogrieztās otas rūpīgi jāievieto pītā grozā, lai tās nesaburzītos. Līdz pārstrādei citronzāli nedrīkst uzglabāt metāla traukā, jo šādos traukos ogas oksidējas. Svarīgi atcerēties, ka 24 stundu laikā pēc ražas novākšanas citronzāles raža var pasliktināties. Viņš ir pārāk trausls. Tāpēc mājsaimniecēm ir pareizi jāaprēķina savs laiks, lai vienā dienā varētu novākt ražu un nekavējoties to apstrādāt, izmantojot kādu no metodēm.

Izplatītas metodes citronzāles uzglabāšanai ziemai

Desertu pagatavojumi

Schisandra ir lielisks produkts konservu vai ievārījuma, kompota vai pat vīna pagatavošanai. Izspiežot sulu no šī auga augļiem, tā ir jāsaglabā (pēc noteikta laika sula pārvērtīsies želejā), pretējā gadījumā tā nevarēs ilgi stāvēt.Visi iepriekš minētie preparāti lieliski noturēsies līdz nākamajai ražai, tas ir, veselam gadam.

Žāvēta citronzāle

Šī metode ir biežāka. Pēc žāvēšanas citronzāle saglabā savas labvēlīgās īpašības 3 mēnešus. Skatīt vairāk.

Citronzāle ar cukuru

Citronzāles ražu var samalt ar granulētu cukuru. Gatavais maisījums jāievieto ledusskapī vai, lai pagarinātu veselīgā biezeņa derīguma termiņu, jāievieto saldētavā.

Cukura vietā var izmantot arī medu - skaties video: ĶĪNIEŠU ĶĪNIEŠU RECEPTE! SCHISANDRA PRIEKŠROCĪBAS UN PIELIETOJUMS (ĀRSTĒŠANA, SVARA ZAUDĒŠANA, SPORTS)

Arī tautas medicīnā ir daudz zāļu no Šizandras augļiem, kas palīdz pret dažādām slimībām. Ja visus iepriekš minētos padomus uzņemsi atbildīgi, visas ziemas garumā varēsi sajust ārstnieciskās citronzāles garšu.

Skatīties video:

Kā sasaldēt Schisandra chinensis ogas

Sasaldē ogas uz šķīvja vienā kārtā, tad pārliek maisiņā un liek saldētavā ilgstošai uzglabāšanai.