Kā uzglabāt žāvētu un svaigu citronu balzamu

Katrs, kam vasarnīcā ir citronmeliss, vēlas uzkrāt tā lapas un galotnes uz ilgu laiku.

Kā pareizi uzglabāt svaigas melisas lapas

Nav noslēpums, ka tieši svaigam melisam piemīt visvairāk ārstnieciskās īpašības, normalizējot nervu sistēmas darbību. Bet diemžēl tas nevar ilgi palikt šādā stāvoklī. Svaiga citrona balzama glabāšanas laiks ir tikai 7 dienas. Lai šajā periodā to varētu lietot uzturā, augs jāievieto ūdens burkā un jāpārklāj ar maisiņu, un pēc tam jānosūta uz ledusskapi, kura temperatūra nedrīkst būt augstāka par +5...+8 °C.

Kā žāvēt citronu balzamu ziemai

Lai ziemai uzkrātu citrona balzamu, vislabāk ir nosusināt tā lapas. Nav vēlams tos sasaldēt, jo zem nulles temperatūrā to noderīgo elementu skaits ievērojami samazināsies.

Citronu balzamu vislabāk žāvēt ēnainā vietā, parasti nojumē svaigā gaisā. Šim procesam var izmantot arī telpu, kur ir lieliska gaisa cirkulācija. Augs jānovieto uz tīras, līdzenas virsmas vienā kārtā.Reizi dienā lapas vēlams apgriezt uz otru pusi.

Jūs varat arī žāvēt citronu balzamu nelielos ķekaros, karājot uz auklām vai žogiem. Dziedinošajam pušķim būs nepieciešama tikai nedēļa, lai tas būtu pilnībā gatavs uzglabāšanai.

Veselīgus garšaugus nav ieteicams apstrādāt, izmantojot žāvētāju vai cepeškrāsni. Paaugstināta temperatūra ievērojami samazinās tā ārstniecisko vērtību.

Kā uzglabāt žāvētu citronu balzamu

Dažas mājsaimnieces, pirms sūta sauso melisu ilgstošai uzglabāšanai, ierīvē to starp plaukstām, tādējādi sasmalcinot augu. Bet tas nav obligāts punkts.

Žāvētu citronu balzamu vislabāk uzglabāt stikla traukā, kas hermētiski noslēdzas. Neiesaiņojiet žāvētus ārstniecības augus plastmasas traukos vai polietilēna maisiņos. Šādi trauki neļauj melisam “elpot” un ar laiku tas var iegūt nepatīkamu aromātu.

Veselīgos garšaugus iespējams glabāt kartona kastēs, papīra maisiņos, auduma maisiņos. Galvenais, lai šādi trauki ar citronu balzamu netiktu uzglabāti tādu produktu tuvumā, kuriem ir spēcīga smarža, vai citu žāvētu augu tuvumā.

Telpā, kurā zāle tiks uzglabāta, jābūt mērenai temperatūrai un mitrumam, un tā nedrīkst būt pakļauta saules gaismai. Vairākas reizes mēnesī jāpārbauda melisas stāvoklis un, ja nepieciešams, jānoņem “aizdomīgās” lapas.

Ja visi nosacījumi ir pareizi izpildīti, žāvētais augs var būt piemērots patēriņam 2 gadus. Pirmajā gadā tas ir visvairāk dziedinošs, un pēc tam tas sāk pakāpeniski zaudēt savas labvēlīgās īpašības.

Uzziniet vairāk par garšaugu sagatavošanu un uzglabāšanu ziemai un dzeriet aromātisku ārstniecisko tēju visu gadu.