Kā uzglabāt ķirbju un saulespuķu sēklas

Der atcerēties, ka ķirbju un saulespuķu sēklas nevar apstrādāt ar konservantiem, tāpēc tās nevar būt ilgi svaigas.

Saulespuķu sēklu uzglabāšana

Saulespuķu sēklas saglabājas ilgāk, ja tās ir žāvētas. Lai saglabātu šādu produktu, jums vajadzētu pašiem izgatavot mazus papīra maisiņus vai auduma maisiņus (obligāti dabiski, tas "elpo"). Nav pareizi uzglabāt lielās porcijās. Plastmasas iepakojums tam nav piemērots.

Nosacījumi, kas nepieciešami pareizai saulespuķu sēklu uzglabāšanai:

• termometra rādījums nedrīkst būt augstāks par +10 °C;
• Tiek uzskatīts, ka optimālais gaisa mitrums ir 7%.

Ja telpa ir sausa un vēsa, tad sēklas būs kvalitatīvas 6-9 mēnešus.

Saulespuķu sēklas var uzglabāt ledusskapja augļu nodalījumā. Šādos apstākļos tie būs izmantojami vienu gadu. Saldētas sēklas pēc atkausēšanas ir pilnīgi bezgaršīgas. Tāpēc šo iespēju to glabāšanai labāk neizmantot.

Lobītas saulespuķu sēklas jāuzglabā arī ledusskapī, ievietojot papīra maisiņā. Šeit viņi saglabās savu kvalitāti 3 mēnešus.

Mitrums un augsti termometra rādījumi negatīvi ietekmē sēklu kvalitāti, tās saglabājot. Tos var uzglabāt sēnalas un svaigus (nežāvētus) pēc iespējas ilgāk.

Skaties arī video: Kā uzglabāt saulespuķu ražu! Saulespuķu ražu noliekam noliktavā uzglabāšanai!

Ķirbju sēklu uzglabāšana

Lai ķirbju sēklas uzglabātu ilgu laiku, tām jābūt kvalitatīvām (tās iegūst tikai no gataviem, veselīgiem ķirbjiem). Pirms nosūtīšanas uz glabāšanu sēklas pareizi jāizžāvē un pēc tam jāievieto tīrās, sausās burkās ar cieši noslēgtiem neilona vākiem. Par ideāliem konteineriem ķirbju sēklu uzglabāšanai tiek uzskatītas arī plastmasas paplātes, kas ir hermētiski noslēgtas, vai lina maisiņi.

Tie jāuzglabā vienmēr sausā un labi vēdināmā vietā (pieliekamais, slēgts skapis uz izolēta balkona, virtuves skapis, prom no sildītāja).

Pat ja produkts tiek turēts telpā temperatūrā no +20 °C līdz + 23 °C), tad tā derīgums patēriņam saglabāsies veselu gadu.

Ķirbju sēklu bez čaumalas glabāšanas laiks ilgs līdz sešiem mēnešiem. Vēlams tos glabāt vēsā vietā.

Veselīgu, barojošu un aromātisku produktu varēsi baudīt tikai tad, kad būs izpildītas visas nepieciešamās vēlmes, uzglabājot mājās ķirbju un saulespuķu sēklas.