Kā uzglabāt parmezānu mājās

Parmezāns nav lēts produkts. Tāpēc jūs nevēlaties izmest gabalu, kas palicis pēc vārīšanas.

Sastāvdaļas: Parmezāns
Laiks pievienot grāmatzīmi: Visu gadu

Uzglabājot parmezānu mājās, ir ļoti svarīgi radīt tam nepieciešamos apstākļus.

Saturs

1 Pareiza parmezāna uzglabāšana
- 1.1 Ledusskapī
- 1.2 Saldētavā

Pareiza parmezāna uzglabāšana

Ir ērti, ka šo sieru pārdod porcijās, bet, ja nevarat iegādāties nelielu šī cēlā produkta gabalu, to var nosūtīt uzglabāšanai.

Ledusskapī

Tas ir ideāli piemērots, ja parmezānu uzglabā vakuuma maisiņā saldēšanas ierīcē. Šo produktu var uzglabāt diezgan ilgu laiku, ja tiek ievēroti noteikti nosacījumi un noteikumi. Ja parmezāns paliek sagriezts gabaliņos, tad šķēles jāietin cepampapīrā un arī ar foliju virsū. Rīvēto sieru var ielikt arī paša gatavotā papīra maisiņā. Šo parmezānu var uzglabāt ledusskapja augšējā nodalījumā 2-3 nedēļas. Vienkārši atvērtu sieru (nav sagrieztu vai rīvētu) var uzglabāt daudz ilgāk, līdz 6-8 mēnešiem.

Saldētavā

Parmezānu var uzglabāt arī saldētavā. Galvenais to nesasaldēt (tāpēc jāsadala porcijās). Un ar vienu sasaldēšanu nekas neapdraud gardēžu siera garšu. Šādos apstākļos to var uzglabāt slēgtos maisiņos 3 mēnešus.

Ja ievērosiet visus svarīgos ieteikumus, parmezāna izsmalcināto garšu varēsiet baudīt ilgu laiku.