Kā uzglabāt pistācijas mājās
Pistācijas ir ne tikai garšīgi rieksti, bet arī ļoti veselīgi. Tāpēc ikviens vēlas, lai tik vērtīgs produkts būtu pie rokas. Jāatceras, ka tikai pareizos uzglabāšanas apstākļos tie būs noderīgi un piemēroti lietošanai ilgu laiku.
Pistāciju uzglabāšanai ir ļoti maz noteikumu, taču tie visi ir ļoti svarīgi. Nevienu no tiem nevajadzētu atstāt novārtā.
Uzticamāks veids, kā saglabāt pistācijas, ir uzglabāt riekstus ar čaumalām. Lai gan laika gaitā tas nedaudz atveras, galvenā produkta daļa ir aizsargāta un tajā tiek saglabāti visi noderīgie elementi.
Pistāciju uzglabāšana sālītā veidā nekādā veidā neietekmēs to glabāšanas laiku, taču laika gaitā šādu riekstu garša mainīsies uz sliktāku pusi.
Lai ilgu laiku izbaudītu pistāciju garšu, jums vajadzētu:
- turiet tos prom no siltuma avota;
- nodrošināt produktu tumšā vietā uzglabāšanas laiku;
- pasargājiet riekstus no mitruma iekļūšanas tajos (to palīdzēs plastmasas maisiņš vai noslēgta stikla burka).
Visgarākais glabāšanas laiks ir riekstiem, kuriem uz čaumalas nav melnu punktu un kuru kodoli ir vienmērīgi krāsoti.
Skatiet videoklipu “Kā uzglabāt riekstus bez kļūdām”:
Nelobītas pistācijas ir piemērotas patēriņam 3 mēnešus neatkarīgi no uzglabāšanas vietas. Nelobītus kodolus, ja ir izpildīti visi nosacījumi, var uzglabāt sešus mēnešus.
Varat arī izmantot saldētavu pistāciju uzglabāšanai. Šādos apstākļos rieksti saglabāsies piemērotā stāvoklī veselu gadu.