Kabači ar ķiploku ābolu sulā vai garšīgi marinētu cukini salāti - mājās gatavota recepte ziemai.
Mājsaimniecēm vajadzētu garšot cukini ar ķiploku ābolu sulā - pagatavošana ir ātra, un recepte ir veselīga un oriģināla. Gardi marinēti cukini salāti nesatur etiķi, un ābolu sula darbojas kā konservants.
Kā pagatavot cukīni ar ķiploku ābolu sulā.
Negatavus cukīni nomazgā, nomizo un sagriež plānās strēmelītēs (skaidās).
Pēc tam ievietojiet to tīrā 3 litru burkā.
Ābolu sulas pagatavošana prasīs papildu laiku.
Nomazgājiet un nomizojiet ābolus, izgrieziet centrus un sagrieziet tos ceturtdaļās.
Pievienojiet 1 kaudzi. ūdens, uzvāra un izberž caur sietu. Glāzei sulas vajadzēs 3-5 ābolus.
Kā izveidot pildījumu.
Lai piepildītu vienu 3 litru burku, vajadzēs 1 glāzi ābolu sulas, augu eļļas un ūdens, 50g ķiploku, 30g cukura un sāli.
Ņem un sajauc ābolu sulu, smalki sagrieztu ķiploku, augu eļļu, sāli un cukuru. Visu uzvāra un piepilda burku ar cukini skaidām.
Ritināsim. Apgrieziet burkas otrādi, pārklājiet un atstājiet, līdz burkas atdziest.
Mājās ziemai pagatavotus garšīgus marinētu cukini salātus lieliski var uzglabāt pat augstceltnes pieliekamajā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
Salāti (151)
- Lecho (28)
- Baklažānu salāti (38)
- Kabaču salāti (24)
- Kāpostu salāti (3)
- Gurķu salāti (15)
- Tomātu salāti (10)
- Biešu salāti (6)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
