Biešu un ābolu sulā marinēti cukini nav parasta marinādes recepte, bet gan garšīgs un oriģināls ziemas pagatavojums no cukini.

Biešu un ābolu sulā marinētus cukīni var pagatavot, ja jūsu mājsaimniecībai nav nekas pretī ziemā baudīt cukīni rullīšus, un visas iepriekš izmantotās receptes jau ir nedaudz garlaicīgas. Pamēģiniet pagatavot šo neparasto preparātu, kura spilgtākā vieta būs sarkano biešu sulas un ābolu sulas marināde. Jūs nebūsiet vīlušies. Turklāt šo marinēto cukini pagatavošana nevarētu būt vienkāršāka.

Sastāvdaļas: cukini, citronskābe, eļļa, biešu sula, diļļu sēklas, ābolu sula

Cukini

Marinēšana sākas ar izejvielu izvēli. Mūsu receptei mums vajag tikai jaunus cukini - bez sēklām.

Mēs izņemam cukīni no drēbēm (notīrām ādu) un sagriežam apļos (ne biezi) vai sagriežam kubiņos un nekavējoties ievietojam sagatavotās burkās.

Lai iepildītu marinādi, jums jāsagatavo:

- biešu sula (nepieciešams sarkanās bietes) - 1 glāze (200g),

- ābolu sula (vēlams no skābiem augļiem) - 1 glāze,

- pievienojiet liesu (vēlams rafinētu) eļļu - 1 glāze,

- viena no skābēm (askorbīnskābe - 2 g. vai citronskābe - 3 g.),

- diļļu sēklas, sasmalcinātas pulverī - 1 karote. tabula.

Pārlej ar vārošu pārlej mūsu cukini un ļoti ātri hermētiski noslēdz burkas. Pagriezienus labāk ietīt, līdz tie atdziest.

Marinēti cukini, kas pagatavoti pēc šīs oriģinālās mājās gatavotās receptes, izrādās ļoti skaistā biešu krāsā, un ābolu sula piešķir tiem unikālu aromātu un patīkamu pēcgaršu. Šis cukini pagatavojums noteikti pārsteigs viesus, kas ieradīsies pie jums.

Biešu un ābolu sulā marinēti cukini nav parasta marinādes recepte, bet gan garšīgs un oriģināls ziemas pagatavojums no cukini.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti