Volnuški
Kā pareizi uzglabāt sālītas trompetes ziemai
Kategorijas: Kā uzglabāt
Volnushki, tāpat kā visas sēnes, nevar ilgstoši uzglabāt svaigā veidā. Tāpēc mājsaimnieces ziemai izmanto to sālīšanas, kodināšanas vai žāvēšanas metodi. Visizplatītākā un garšīgākā ir pirmā iespēja.
Kā marinēt volushki ziemai - divas sālīšanas metodes
Kategorijas: Sēnes ziemai
Ziemeļos volnushki sālīšana ir izplatīta prakse. Eiropā šīs sēnes tiek uzskatītas par indīgām, un sēņotāji no tām izvairās. Kā vienmēr, patiesība ir kaut kur pa vidu. Volnuški tiek klasificēti kā nosacīti ēdamās sēnes, taču, pareizi marinējot, problēmu nebūs.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
