Vobla
Kā sālīt raudas - zivju sālīšana mājās
Kategorijas: Zivju sālīšana
Vobla netiek uzskatīta par vērtīgu komerciālo zivi, un pirms 100 gadiem zvejnieki Kaspijas jūrā to vienkārši izmeta no tīkliem. Bet tad zivju bija mazāk, makšķernieku vairāk, un kāds beidzot izmēģināja raudas. Kopš tā laika raudas sāka ķert speciāli tālākai žāvēšanai vai kūpināšanai.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
