Vaniļas cukurs

Balto pildījumu āboli šogad uzrādīja augstu ražu. Tas ļāva mājsaimniecēm paplašināt ziemai gatavoto preparātu klāstu un padarīt tos daudzveidīgākus. Šoreiz gatavoju jaunu un neparastu ievārījumu no Baltajiem pildījuma āboliem ar upenēm, kanēli un kakao.

Vēlos padalīties ar savu paštaisīto recepti “medus pilienu” tomātu pagatavošanai ziemai, pievienojot sarkanos piparus un dažādus garšaugus. Tiem, kas nezina, “medus pilieni” ir ļoti interesanti un garšīgi, mazi dzelteni bumbierveida tomātiņi. Tos sauc arī par "spuldzēm".

Žāvētas plūmes daudziem asociējas tikai ar žāvētiem augļiem, bet patiesībā plūmes ir arī tumšās “ungāru” šķirnes svaigās plūmes. Šie augļi garšo ļoti saldi, un tos izmanto slaveno žāvēto augļu pagatavošanai. Šajā rakstā mēs iemācīsim pagatavot ievārījumu gan no svaigiem, gan žāvētiem augļiem.Deserts izrādās ļoti garšīgs, tāpēc nepalaidiet garām iespēju iepazīties ar populārākajiem gatavošanas veidiem mājās.

Žāvētas plūmes ir plūmju veids, ko audzē īpaši žāvēšanai. Par šī krūma žāvētajiem augļiem mēdz saukt arī žāvētas plūmes. Svaigām žāvētām plūmēm ir patīkama saldskāba garša, un žāvēti augļi ir ļoti aromātiski un veselīgi.

Sarkanais viburnum ir cēls oga, kas kopš seniem laikiem ir novērtēta ar tās daudzajām ārstnieciskajām īpašībām. Viburnum palīdz cīnīties ar kuņģa-zarnu trakta un uroģenitālās sistēmas slimībām. Bet tomēr tā galvenā “priekšrocība” lielākajai daļai cilvēku ir tā, ka tā spēj uzturēt labā formā imūnsistēmu sezonālo vīrusu slimību saasināšanās periodā. Un tas nav joks, viburnum patiešām palīdz!

Rudens ir sulīgu un aromātisku bumbieru novākšanas laiks. Kad esat tos paēduši, rodas jautājums, kā tos sagatavot ziemai. Ievārījums pamatoti tiek uzskatīts par vienu no tradicionālajiem augļu novākšanas veidiem. Tas izrādās biezs un aromātisks, un var būt lielisks pildījums dažādiem pīrāgiem un pankūkām. Turklāt bumbieru ievārījuma pagatavošana nepavisam nav grūta.

Plūmes parasti nogatavojas lielos daudzumos. Piepildījuši kaudzi burku ar kompotiem, konserviem un ievārījumiem, daudziem rodas jautājums: ko vēl no plūmēm pagatavot ziemai? Piedāvājam risinājumu - plūmju biezeni. Šo saldo un smalko desertu mājsaimniecība neapšaubāmi novērtēs. Turklāt, ja mājā ir mazi bērni, tad paštaisītie biezeņi var konkurēt ar jau gataviem veikalā nopērkamajiem biezeņiem.

Marmelāde ir garšīgs deserts, ko var pagatavot no gandrīz jebkurām ogām un augļiem. Vispopulārākā ir ābolu marmelāde, bet šodien pastāstīšu par to, kā pagatavot gardu aroniju (aroniju) marmelādi. Pektīna daudzums aronijā ir pietiekams, lai pagatavotu šo desertu, neizmantojot papildu biezinātājus.

Pašdarināti sukādes augļi nepavisam nav grūti, taču to pagatavošana prasa daudz laika. Šo ēdienu var pagatavot no gandrīz jebkuriem augļiem, ogām un dārzeņiem. Rezultāts vienmēr būs lielisks. Ja izlemjat par šo eksperimentu, labāko mājās gatavotu sukādes augļu receptes jums būs noderīgākas nekā jebkad agrāk. Un, lai neuztraucieties, ka jums neizdosies, trenējieties uz burkāniem.

Ja savā zemes gabalā audzējat cukīni, iespējams, vairāk nekā vienu reizi esat saskāries ar problēmu pārdot lielu daudzumu šo dārzeņu. Parasti kaviāru gatavo no cukini, gatavo ievārījumu un marinē šķēlēs. Šodien mēs vēlamies jums piedāvāt interesantu iespēju cukini pagatavošanai ziemai sukādes veidā.

Sniegpulkstenīte, akmens mušmires, dzērvenes, pazīstamas arī kā dzērvenes, ir īsta mikro un makroelementu, antocianīnu, vitamīnu, antioksidantu un skābju dārgumu krātuve. Kopš neatminamiem laikiem viņi to krājuši turpmākai lietošanai un ņēmuši to garos pārgājienos kā nenovērtējamu ārstniecības līdzekli. Šeit pastāstīšu veselīga un garšīga mājas dzērveņu ievārījuma recepti.

Bumbieru kompots ziemā - kas var būt garšīgāks un aromātiskāks? Galu galā, cik brīnišķīgs auglis ir bumbieris... Tas ir skaists, veselīgs un ļoti garšīgs! Iespējams, tāpēc bumbieru kompots mūs tik ļoti iepriecina ziemā. Taču, lai izbaudītu šo garšīgo un veselīgo dzērienu, par tā pieejamību jāparūpējas jau iepriekš.