Žāvētas aprikozes
Kā pagatavot aprikožu ievārījumu - pagatavo ievārījumu no žāvētām aprikozēm ar kauliņiem
Daži savvaļas aprikožu augļus sauc par aprikozēm. Tie vienmēr ir ļoti mazi, un tos ir ļoti grūti izlikt. Bet tas ir nedaudz savādāk. Uryuk nav īpaša aprikožu šķirne, bet jebkura žāvēta aprikoze ar kauliņiem. Visbiežāk kompotu gatavo no aprikozēm, bet arī aprikožu ievārījums sanāk ļoti garšīgs. Tas nedaudz atšķiras no ievārījuma, kas pagatavots no svaigām aprikozēm, bet tikai uz labu. Tas ir bagātāks, aromātiskāks, kaut arī tumšākā dzintara krāsā.
Kā pagatavot aprikožu kompotu - vasaras garša visu gadu
Kompots no aprikozēm tiek gatavots ziemā un pavasarī, kad vasarā gatavotie kompoti jau beidzas, un vitamīnu trūkums liek par sevi manīt. Aprikožu labā īpašība ir tā, ka žāvējot tās netika pakļautas nekādai apstrādei un netika apdraudēta augļu integritāte. Aprikoze ir gandrīz pilnvērtīga aprikoze, taču tai nav ūdens, un tagad, lai pagatavotu kompotu, mums vienkārši jāpievieno šis ūdens.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
