Etiķis

Šiem cukīni salātiem tomātos ir patīkama, maiga un salda garša. Viegli un ātri pagatavojams, pieejams ikvienam, pat tiem, kas iesācēji konservēšanā. Jebkurš gardēdis patiks šie cukini salāti.

Šodien gatavošu neparastu gatavošanos ziemai. Šī būs plūme, kas marinēta ar ķiploku. Sagataves neparastums nav izstrādājumos, no kuriem tas sastāv, bet gan to kombinācijā. Es atzīmēju, ka plūme un ķiploki bieži sastopami mērcēs un lieliski papildina viens otru.

Vasarā gurķus lieliski var ēst vienkārši ar sāli un pipariem. Ziemā pēc šīs receptes gatavoti gurķi turpmākai lietošanai atgādina par jūlija aromātu un svaigumu. Pikantos gurķu salātus ziemai pagatavot ir ļoti vienkārši, viss prasīs ne vairāk kā 60 minūtes.

Ja vēlaties ziemai pagatavot kaut ko jaunu un garšīgu, bet nepietiek enerģijas vai laika, jums vajadzētu pievērst uzmanību gardajiem salātiem, ko piedāvāju ar baklažāniem un zaļajiem tomātiem. Turklāt šī recepte ir īpaši laba rudenī, kad jau no krūmiem jālasa zaļie tomāti, jo skaidrs, ka tie vairs nenogatavosies.

Gurķi ir gurķi, garšīgi kraukšķīgi, jauki zaļi. Mājsaimnieces no tiem gatavo dažādus sagatavošanās darbus ziemai. Galu galā ir tik daudz cilvēku, tik daudz viedokļu. 🙂

Manai ģimenei ļoti patīk mājās gatavoti marinēti gurķi, tāpēc es tos gatavoju daudz. Šodien pēc sava plāna esmu ar garšvielām ziemai konservētus tomātus bez sterilizācijas. Šī ir diezgan vienkārša recepte, gandrīz klasiska, taču ar nelielām personīgām izmaiņām.

Šoreiz nolēmu ziemai pagatavot gardos konservētos gurķus ar čili kečupu. Pavadot aptuveni stundu preparāta pagatavošanai, iegūsiet kraukšķīgus, viegli saldenus gurķus ar pikantu sālījumu, kas tiek apēsti vienkārši un uzreiz.

Tradicionāli marinētus gurķus ziemai gatavo burkās veselus. Šodien gatavošu marinētus gurķus sinepju mērcē.Šī recepte ļauj pagatavot dažāda izmēra gurķus un iepriecināt sevi un savus mīļos ar pazīstamo dārzeņu neparasto garšu.

Tiem, kas ir daļēji ziemas marinēti gurķi, piedāvāju šo vienkāršo recepti dažādu dārzeņu pagatavošanai. Marinēsim “pieprasītākos”: gurķus, tomātus un papriku, šos komponentus papildinot ar sīpoliem.

Mazie konservēti zaļie gurķīši ar mīļiem maziem pumpiņiem ir iecienīta ziemas uzkoda manā mājsaimniecībā. Pēdējos gados viņi dod priekšroku kraukšķīgiem marinētiem gurķiem ar medu, nevis visiem citiem izstrādājumiem.

Ir ļoti daudz recepšu tomātu kodināšanai, taču katrai ģimenei ir savas iecienītākās receptes. Saldie un pikanti marinēti tomāti šķēlēs ir pārsteidzoši garšīgi. Bērni dievina šo preparātu, ēdot visu, sākot no tomātiem, ķiplokiem un sīpoliem un beidzot ar sālījumu.

Šodien gatavošu kraukšķīgus gurķus, kas marinēti ar sinepēm un burkāniem. Pagatavošana ir ļoti vienkārša un izrādās ļoti garšīga.Šo marinēto gurķu recepti ir ļoti viegli pagatavot, pateicoties minimālajam sastāvdaļu daudzumam un pagatavošanai bez sterilizācijas.

Sālīto gurķu asorti cienītājiem iesaku izmēģināt vienkāršu recepti, kurā galvenās sastāvdaļas ir gurķi un burkāni. Šis dārzeņu tandēms ir lieliska uzkodu ideja.

Sulīgi, pikanti un kraukšķīgi, marinēti gurķi ir vispopulārākais pamatēdienu papildinājums mūsu galdos. Ir daudz veidu, kā saglabāt gurķus ziemai.

Nu sēņu “medību” sezona ir pienākusi. Gailenes ir vienas no pirmajām, kas parādās mūsu mežos un priecē ikvienu ar savu koši sarkano krāsu. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā tos pagatavot mājās, ir kodināšana.

No maziem gurķiem, kas vēl nav sasnieguši gatavību, var pagatavot gardus konservus. Šos gurķus sauc par kornišonus. Neapstrādāti tie nav piemēroti salātu pagatavošanai, jo tiem trūkst sulīguma.

Dārzenis bez īpašas garšas, diezgan liela izmēra, kura pagatavošanai mēs veltām maz laika - tas viss raksturo parastu cukini. Bet no tā mēs ne tikai gatavojam daudzus gardus ēdienus, bet arī gatavojam dažādus gatavošanās darbus ziemai.

Lai ātri sagatavotu marinētus gurķus ziemai, izmantojot šo recepti, nav nepieciešams daudz laika. Pagaidiet apmēram 30 minūtes, lai pabeigtu sagatavošanu. Pat māte ar zīdaini var veltīt tik daudz laika.

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot kraukšķīgus marinētus cukini. Mana metode, kā sagatavot šos gardos dārzeņus ziemai, neaizņems daudz jūsu laika, un vienkārša, pārbaudīta recepte ar soli pa solim fotoattēliem noskaidros visas gatavošanas procesa nianses un smalkumus.

Manam vīram vairāk nekā citiem garšo Jurčas cukini gatavošana. Ķiploki, pētersīļi un saldie pipari piešķir cukini īpašu, nedaudz neparastu garšu. Un vārdu Jurča viņš saista ar savu vārdu Jurijs.