Rukola
Kā žāvēt rukolu
Kategorijas: Žāvēti augi
Neviena itāļu makaronu mērce nav pilnīga bez rukolas. Arugulai, neskatoties uz tās nepretenciozo izskatu un nepretenciozitāti audzēšanā, ir sinepju-riekstu garša un piparu aromāts. Un jo mazākas un jaunākas lapas, jo spilgtāka garša.
Kā sasaldēt rukolu
Kategorijas: Saldēšana
Vidusjūras virtuve vienmēr ir izcēlusies ar pikantumu un interesantu garšu kombināciju. Rukola ir nepretencioza audzēšanai, taču tā ir neaizstājama virtuvē. Izteiktā rūgteni riekstu garša un piparu aromāts padara vienkāršāko ēdienu par šedevru.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
