Receptes preparātiem ar sīpoliem ziemai

Piedāvāju recepti, kā marinēt veselus mazos sīpolus. Šo preparātu sāku gatavot pēc tam, kad reiz pamanīju, ka mans vīrs pirmais no marinētu tomātu burkas noķēra un apēda sīpolus. Es nolēmu viņam pagatavot atsevišķu gardu kraukšķīgu marinētu sīpolu.

Sīpoli un salātu paprika, divi dārzeņi, kas lieliski papildina viens otru dažādās konservēšanas receptēs. Iesaku mājsaimniecēm, izmantojot šo vienkāršo mājās gatavoto recepti, pagatavot gardu marinētu uzkodu no maziem sīpoliem, ko pildīsim ar saldajiem pipariem.

Sīpols ir divgadīgs vai daudzgadīgs augs, kas pieder sīpolu apakšdzimtai. Pirmā pieminēšana par sīpoliem ir datēta ar 20. gadsimtu pirms mūsu ēras, dziednieki daudzus gadsimtus ir izmantojuši šo augu kā panaceju pret visām iespējamām slimībām. Attīstoties zinātnei, zinātnieki šo faktu varēja pamatot diezgan zinātniski: pateicoties fitoncīdiem, kas sīpolos bija milzīgos daudzumos, daudzas “sliktās” baktērijas faktiski mirst no saskares ar sīpoliem.

Ziemas garšīgāko cukini salātu recepti sāku meklēt pēc atgriešanās no plānotā un ilgi gaidītā ceļojuma. Ceļojot pa Itāliju, aplūkojot tās apskates vietas un apbrīnojot šīs brīnišķīgās valsts skaistumu, es kļuvu par īstu itāļu virtuves cienītāju.

Marinēti sīpoli ir neparasta sagatavošanās ziemai. Par to sāc domāt divos gadījumos: kad nezini, kur likt lielu daudzumu mazo sīpolu, vai arī tad, kad no tomātu un gurķu sagatavēm marinētu sīpolu nepārprotami ir par maz. Mēģināsim marinēt mazus sīpolus ziemai ar bietēm, izmantojot šo recepti ar fotoattēlu.

Mazie sīpoli slikti uzglabājas un parasti tiek izmantoti ziemas uzglabāšanai. Visu sīpolu vari marinēt ar ķiplokiem un asajiem pipariem un tad iegūsi izcilu auksto pikanto uzkodu svētku galdam.

Tradicionālā medicīna piedāvā daudzus veidus, kā cīnīties ar vienu no saaukstēšanās un vīrusu slimību simptomiem – klepu. Viens no tiem ir sīpolu un cukura sīrups. Šis diezgan efektīvais dabiskais līdzeklis ļauj pārvarēt slimību salīdzinoši īsā laikā, netērējot lielas naudas summas par zālēm. Par visiem veselīga sīrupa pagatavošanas veidiem lasiet šajā rakstā.

Rudens ir laiks, kad dārznieki ir aizņemti ar ražas novākšanu. Rodas jautājums ne tikai par to, kā paspēt savākt visu, kas paspējis dārzos izaugt, bet arī kā šo dārzeņu, augļu un ogu pārpilnību saglabāt ziemai. Šajā rakstā mēs centīsimies izprast noteikumus dažādu veidu sīpolu žāvēšanai ziemai mājās.

Kotletes ir ļoti ērta lieta! Sasaldēti izmantošanai nākotnē, tie kļūs par glābēju mājsaimniecei. No saldētiem pusfabrikātiem var vārīt zupu, pagatavot mērci vai tvaicēt.Kotletes sevi lieliski pierādījušas arī bērnu ēdienkartē. Šajā rakstā tiks apspriests, kā sasaldēt kotletes saldētavā.

Vai sīpoli ir saldēti saldētavā ziemai? Atbilde, protams, ir jā. Bet kādus sīpolus var sasaldēt: zaļos vai sīpolus? Saldēt var jebkuru sīpolu, bet zaļos sīpolus vēlams sasaldēt, jo sīpoli ir pārdošanā visu gadu un ziemas mēnešos nebiedē ar savu cenu. Šodien es ierosinu runāt par dažādu veidu sīpolu sasaldēšanas veidiem.

Šī mājās gatavotā aknu pastēte neprasa ievērojamus ieguldījumus. Tomēr garšas un uzturvērtības īpašību ziņā tas nav zemāks par jebkuru citu no gaļas gatavotu. Lai aknu pastēte būtu garšīga un barojoša, gatavošanas procesā stingri jāievēro receptē aprakstītie ieteikumi un darbību secība.

Uzkoda, kas pagatavota no šķīvja formas ķirbja - tā pareizāk sauc skvošu. Pēc šīs receptes pagatavotais skvošs ir lielisks papildinājums jebkuram karstajam ēdienam. Garšas ziņā ar saknēm marinētie ķirbji var veiksmīgi konkurēt ar visiem iemīļotajiem marinētajiem gurķiem.Noslēpums slēpjas apbrīnojamajā skvoša spējā savā mīkstumā absorbēt dažādas smakas.

Ir daudzi veidi, kā mājās pagatavot asinsdesu. Vēlos padalīties ar mājsaimniecēm ar savu iecienītāko mājas recepti, kā pagatavot ļoti garšīgu asins maltīti ar griķiem un ceptas cūkgaļas, sīpolu un garšvielu pievienošanu.

Iesaku ziemai pagatavot nutriju sautējumu, pievienojot cūkgaļas taukus pēc manas vienkāršās mājās gatavotās receptes. Šādi pagatavots sautējums sanāk sulīgs, gaļa mīksta, kā saka: “var ēst ar lūpām”.

Mūsu gatavotie zaļie, negatavie tomāti ar sezonas dārzeņiem ir vēl viena iespēja pagatavot gardus salātus ziemai. To ir viegli sagatavot pat jaunai iesācējai mājsaimniecei. Viss, kas jums nepieciešams, ir sagatavot nepieciešamos produktus un neatkāpties no receptē norādītās tehnoloģijas.

Marinēts ķirbis ir mans mīļākais, gardais mājās gatavotais pagatavojums ziemai. Šo veselīgo dārzeņu sauc par burvju ķirbi, un ir daudz veidu, kā to pagatavot. Bet es vēlos šeit aprakstīt savu iecienītāko mājās gatavoto recepti kodināšanai ar sinepēm.

Pirmo reizi kaut kur ballītē izmēģināju tomātus ar sīpoliem želatīnā. Šos gardos tomātus, kas marinēti pēc neierastas receptes, nākamajā sezonā gatavoju pati. Tas patika daudziem maniem draugiem un, pats galvenais, manai ģimenei. Piedāvāju jums oriģinālu mājas recepti - marinētas tomātu šķēles.

Viens no populārākajiem preparātiem no pipariem un tomātiem ir lečo. Lai ziemā būtu gandrīz gatavs dārzeņu ēdiens, par to jāparūpējas vasarā. Ir dažādas lecho receptes. Mēs iesakām pagatavot lecho saskaņā ar šo recepti un salīdzināt to ar to, ko gatavojat.

“Zilo” cienītājiem ir lieliska un pieejama mājās gatavota recepte - baklažānu ikri. Šādi pagatavoti baklažāni ar tomātiem un sīpoliem būs lieliska ēstgribu aukstā uzkoda ziemā. Galu galā konservēti ikri ir garšīga un veselīga aukstā uzkoda.

Pēc šīs mājās gatavotās receptes pagatavotie gardie salāti ar kāpostiem, āboliem un dārzeņiem nesatur ne etiķi, ne daudz piparu, tāpēc tos var dot pat maziem bērniem un cilvēkiem ar vēdera problēmām.Ja pagatavosiet šādus salātus ziemai, iegūsiet ne tikai garšīgu, bet arī diētisku ēdienu.

Pēc šīs receptes ziemai pagatavoti gurķi ar sinepēm sanāk ēstgribu stingri un kraukšķīgi. Marinēti gurķi iegūst neparastu aromātu un unikālu oriģinālu garšu, vienlaikus saglabājot visas to derīgās īpašības.