Jam
Ķiršu ievārījums
zemeņu džems
Ievārījuma marmelāde
Jam
Aprikožu ievārījums
Ķiršu plūmju ievārījums
Banānu ievārījums
Ķiršu ievārījums
Bumbieru ievārījums
zemeņu džems
Persiku ievārījums
Plūmju ievārījums
jāņogu ievārījums
Sloe ievārījums
Ābolu ievārījums
Kā pareizi uzglabāt ievārījumu ziemai
Kategorijas: Kā uzglabāt
Krājot ievārījumu ziemai, katrai saimniecei būtu jāzina, kā šādu preparātu vislabāk uzglabāt, lai tas atbilstošā formā noturētos ne tikai līdz pavasarim, bet arī līdz jaunajai ražai.
Ievārījuma marmelāde - vienkārša recepte gatavošanai mājās
Kategorijas: Marmelāde
Jam un confiture ir līdzīgi pēc sastāva, taču ir arī atšķirības. Ievārījumu gatavo no negatavām un blīvām ogām un augļiem. Tajā ir atļauti augļu un sēklu gabaliņi. Kontūra ir šķidrāka un želejveidīgāka, ar želejveida struktūru un skaidri atpazīstamiem augļu gabaliņiem. Ievārījumu gatavo no pārgatavojušiem augļiem. Carrion ir lielisks materiāls ievārījumam. Turklāt visbiežāk ievārījums ir brūnā krāsā, tas ir saistīts ar ilgu vārīšanu ar lielu cukura daudzumu. Bet ar to nepietiek, lai parasto ievārījumu pārvērstu īstā marmelādē.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
