Baravikas
Labākās receptes ar fotogrāfijām
Marinētas baravikas ziemai
Kategorijas: Sēnes ziemai, Kodināšana
Sarkangalves jeb baravikas atšķirībā no citām ziemai novāktajām sēnēm lieliski “cieš” visas kulinārijas manipulācijas to gatavošanas laikā. Šīs sēnes ir spēcīgas, to apakšvāciņu mīkstums (augļķermenis) kodināšanas laikā nemīkst.
Pēdējās notis
Kā sasaldēt baravikas
Kategorijas: Saldēšana
“Veiksmes sēne” jeb baravikas ir viena no gardākajām sēnēm. Un baravikas zupa jeb kartupeļi ar ceptām sēnēm ziemā ir vienkārši fantastiski garšīgi, un svaigo sēņu aromāts atgādinās par zelta rudeni un to sēņotāja “medību azartu”. Bez tālākas runas apskatīsim veidus, kā sasaldēt baravikas.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
