Pētersīļi

Mēģiniet ziemai pagatavot sālītus baklažānus ar burkāniem, ķiplokiem un nedaudz svaigiem pētersīļiem, izmantojot manu vienkāršo mājās gatavoto recepti. Šī viegli pagatavojamā un gardā baklažānu uzkoda ir iecienīta manā mājsaimniecībā.

Pirmo reizi neparastos, bet ļoti garšīgos gurķus ar kurkumu izmēģināju Amerikā, kad viesojos pie māsas. Tur to nez kāpēc sauc par “Maize un sviests”. Kad es to izmēģināju, es biju apstulbis! Tas bija kaut kas pilnīgi atšķirīgs no mūsu klasiskajiem marinēto gurķu salātiem. Paņēmu no māsas amerikāņu recepti un, pārnākot mājās, aiztaisīju daudzas burkas.

Ir ļoti daudz recepšu tomātu kodināšanai, taču katrai ģimenei ir savas iecienītākās receptes. Saldie un pikanti marinēti tomāti šķēlēs ir pārsteidzoši garšīgi. Bērni dievina šo preparātu, ēdot visu, sākot no tomātiem, ķiplokiem un sīpoliem un beidzot ar sālījumu.

Paprikas un tomātu pēdējās nogatavināšanas sezonā ir vienkārši grēks ziemai negatavot karstu garšvielu, adžiku vai mērci. Karsti mājās gatavoti ēdieni ne tikai aromatizēs jebkuru ēdienu, bet arī sasildīs aukstajā sezonā.

Pat iesācējs šajā jautājumā var pagatavot tik gardus ziemas dārzeņu salātus. Galu galā gatavošanās ziemai tiek veikta diezgan viegli un ātri. Salātu galagarša ir nepārspējama, pateicoties labajai dārzeņu, marinādes un garšvielu kombinācijai. Pagatavošana ir vienkārši neaizstājama ziemā un ļaus mājsaimniecei vieglāk izveidot ēdienkarti.

Mūsu senči zināja arī par pētersīļu unikālajām īpašībām. Tomēr to bija aizliegts audzēt, un par to bija pilnīgi iespējams tikt apsūdzēts raganā. Protams, tas neapturēja augu zinātājus un viņi atklāja arvien jaunas šī labvēlīgā zaļuma īpašības.

Ziedkāposti ir ievērojams ar to, ka ēdiena gatavošanai tiek izmantotas nenobriedušas ziedkopas vai pumpuri. No tā tiek gatavots ļoti daudz dažādu gardu ēdienu un sagataves ziemai, un gatavošanas iespējas ir ļoti dažādas. Saglabāšanas iespēja, ko es piedāvāju šodien, ir diezgan vienkārša.

Lai ātri sagatavotu marinētus gurķus ziemai, izmantojot šo recepti, nav nepieciešams daudz laika. Pagaidiet apmēram 30 minūtes, lai pabeigtu sagatavošanu. Pat māte ar zīdaini var veltīt tik daudz laika.

Šī neparastā, bet vienkāršā recepte tomātu pagatavošanai ziemai patiks ne tikai marinētu tomātu cienītājiem, bet arī tiem, kam tie īsti negaršo. Preparāta garša ir vienkārši “bumba”, atraut sevi nav iespējams.

Pētersīļus izmanto daudzu ēdienu gatavošanā, tie piešķir patīkamu garšu un košu aromātu, turklāt pētersīļi satur arī daudz vitamīnu. Lai visu auksto sezonu nešķirtos no šīs patīkamās garšvielas, varat to sasaldēt. Ir trīs galvenie veidi, kā iesaldēt pētersīļus ziemai.

Pēc šīs receptes gatavoti pildīti skābēti kāposti ir piemēroti tiem, kam patīk ķerties pie līkločiem un rezultātā pārsteigt savus tuviniekus ar neparastiem pagatavojumiem. Šādi ātrie kāposti ir ļoti garšīgi, un tie ir sagatavoti tā, lai tie ilgi nenostāvētu (diemžēl).

Šī recepte padara tomātu kaviāru īpaši veselīgu, jo tomāti tiek gatavoti cepeškrāsnī. Mūsu ģimenē šis pagatavojums tiek uzskatīts par visgardāko. Šī tomātu kaviāra recepte atšķiras ar to, ka konservēšanas laikā nav papildu skābes, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa darbību.

No rīta kraukšķīgi sālīti tomāti, un pēc dzīrēm... - labākais, kas var būt. Bet par ko es runāju, jo tos mīl gan pieaugušie, gan bērni, gluži kā garšīgs rasols ziemā. Šī ir klasiska recepte tomātu sagatavošanai ziemai aukstā veidā. Tas ir viegls, vienkāršs un garšīgs, un tā pagatavošana prasa minimālu sastāvdaļu, pūļu un resursu daudzumu.

Garšīgi zaļo tomātu ikri ir izgatavoti no augļiem, kuriem nav laika nogatavoties, un karājas uz krūmiem blāvi zaļās puduros. Izmantojiet šo vienkāršo recepti, un tie nenogatavojušies augļi, kurus vairums cilvēku vienkārši izmet kā nederīgus pārtikai, kļūs par garšīgu pagatavojumu, kas jūs iepriecinās ziemā.

Marinēti zaļie tomāti ar ķiplokiem visbiežāk tiek gatavoti, ja jūsu vietnes tomātiem nav bijis laika nogatavoties, kā paredzēts, un rudens jau ir pienācis. Ja apgūstat zaļo tomātu kodināšanas recepti, tas jums vairs nav biedējoši. Galu galā no zaļiem nenobriedušiem tomātiem jūs varat pagatavot ļoti garšīgu, nedaudz pikantu mājās gatavotu sagatavi.

Ir brīnišķīga recepte pikantu garšvielu pagatavošanai no pipariem, sīpoliem un ķiplokiem, kuras pagatavošana neprasa daudz laika un pūļu un, neskatoties uz vienkāršību, pilnībā apmierinās ugunīgi pikantu garšu cienītājus.

Šī daudzpusīgā un garšīgā recepte ļauj ērti pagatavot papriku ziemai tomātu mērcē. Recepte nav nepieciešama sterilizācija. Rezultāts ir garšīgs, vienkāršs un lēts piparu un tomātu pagatavojums.

Gatavās pildītās paprikas ir lieliska iespēja bagātināt savu ziemas ēdienkarti ar vasaras vitamīniem. Šo mājās gatavoto piparu preparātu ir vērts pagatavot, lai gan tā nav ļoti vienkārša recepte.

Kabači ukraiņu gaumē dažādos jūsu ēdienkarti ziemā. Šie konservētie cukini būs lieliska aukstā uzkoda un piedeva gaļai, graudaugiem vai kartupeļiem. Šis ir diētisks dārzenis, satur daudz noderīgu komponentu un ir ļoti labs veselībai. Tos pēc iespējas vairāk ieteicams ēst cilvēkiem ar sāpošām locītavām. Tāpēc garšīgai un vienkāršai cukini konservēšanai ziemai jābūt katras saimnieces arsenālā.

Gyuvech ir bulgāru virtuves tradicionālo ēdienu nosaukums. Labā lieta šādos ziemai sagatavošanās darbos ir tā, ka tos var pagatavot no dažādiem dārzeņiem. Un to sagatavošana ir ļoti vienkārša. Šīs receptes pamatā ir cepti baklažāni un tomātu sula.