Malti melnie pipari
Melleņu ievārījums
Upeņu ievārījums
Aroniju ievārījums
Upeņu želeja
Aroniju kompots
Marinēti pipari
Mellenes savā sulā
paprikas
asais pipars
smaržīgie pipari
asais pipars
malta kanēļa
malti sarkanie pipari
upeņu lapas
karstie pipari
pipari
bulgāru pipari
piparu graudi
asais pipars
melnie piparu graudi
paprikas
upenes
melleņu
aronijas
žāvētas plūmes
melnie piparu graudi
malti melnie pipari
melnie pipari
Kā garšīgi sālīt nelmu - maz sāls katrai dienai
Kategorijas: Zivju sālīšana
Nelma pieder lašu ģimenei, kas nozīmē, ka iesācējiem rūpīgi jāapsver, ko no tā var pagatavot, lai nesabojātu produktu. Diezgan treknas gaļas dēļ nelma jāgatavo ļoti ātri, pretējā gadījumā gaļa kļūs rūgta no pārāk straujas oksidēšanās. Labāk ir sadalīt zivis daļās un pagatavot nelmu dažādos veidos. Vieglākais veids, kā pagatavot mazsālītu nelmu.