Čilli

Lecho tomātos: vienkāršas receptes preparātiem - labākā dārzeņu lecho recepšu izvēle tomātu sulā

Kategorijas: Lecho

Dabiskā tomātu sula ir klasiskās lecho receptes pamatā. Daudzām mājsaimniecēm mūsdienu dzīves ritmā procedūra svaigu tomātu pārstrādei sulā un tālākai vārīšanai ir pārāk laikietilpīga. Tāpēc gudri pavāri iemācījušies izmantot jau gatavas konservētas vai fasētas tomātu sulas, kā arī tomātu pastu un kečupu lečo vārīšanai tomātā. Vairāk par visiem ziemas salātu gatavošanas trikiem no dažādiem dārzeņiem tomātu mērcē lasiet mūsu rakstā.

Lasīt vairāk...

Kā mājās pagatavot aso čili piparu ievārījumu: oriģināla karstā ievārījuma recepte

Kategorijas: Ievārījumi

Tagi: Piparu ievārījums

Piparu ievārījumu gatavo no paprikas - čili (asto) un paprikas maisījuma. Un jūs varat mainīt šo divu papriku attiecību, lai pagatavotu asāku vai “mīkstāku” ievārījumu. Cukurs, kas ir ievārījuma sastāvdaļa, nodzēš rūgtumu, bet saldskābo, dedzinošo ievārījumu padara par neaizstājamu tīrradņu, siera un gaļas ēdieniem.

Lasīt vairāk...