Peled
Mazsālīti peled: divas vienkāršas sālīšanas metodes
Kategorijas: Zivju sālīšana
Peled dzīvo upēs un ezeros visā Krievijā, tomēr tā ir diezgan vērtīga zivs. Peled barojas ar upes planktonu un maziem vēžveidīgajiem, kas padara zivju gaļu ļoti maigu un treknu. Daži cilvēki labprātāk ēd jēlu, tomēr tas var apgrūtināt kuņģi. Taču mazsālītais peleds jau ir drošs gardums, un to var viegli pagatavot arī savā virtuvē.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
