Patissons

Skvošs ir vasaras dārzenis, kuru ne tikai skaista izskata, bet arī patīkamās, smalkās garšas dēļ iecienījuši daudzas mājsaimnieces visā pasaulē, atgādina kaut ko starp ķirbi un cukini, un pat sēnēm. Šodien mēs runāsim par veidiem, kā mājās uzglabāt skvošus ziemai.

Skvošs, tāpat kā cukini, pieder ķirbju ģimenei. Skvošam ir neparasta forma un tas pats par sevi ir dekors. Lielos ķirbjus izmanto kā groziņus gaļas un dārzeņu ēdienu pildīšanai. Jaunos skvošus var marinēt vai marinēt.

Vieni saka, ka mazsālīti ķirbji izskatās pēc gurķiem, citiem tie vairāk atgādina sēnes, taču visi vienbalsīgi piekrīt, ka tie ir ļoti garšīgi un rotā jebkuru galdu. Ziemai var pagatavot mazsālītus kabačus, bet sagatavojiet tos vairāk, citādi nepietiks.

Neparastās formas skvošs arvien vairāk iekaro dārznieku sirdis.Šis ķirbju dzimtas augs ir absolūti viegli kopjams un gandrīz vienmēr dod lielisku ražu. Ziemai dažādu veidu uzkodas galvenokārt gatavo no ķirbja, taču lieliski noder arī saldie ēdieni no šī dārzeņa. Mūsu rakstā jūs atradīsit labākās receptes garda skvoša ievārījuma pagatavošanai.

Skvoša salāti ir viegls dārzeņu ēdiens, kas garšo kā cukini uzkoda. Bet skvošs ir maigāka garša un labāk uzsūc pavadošo produktu un garšvielu aromātus. Tāpēc tik oriģinālus un garšīgus salātus nevar ilgi noslēpt pieliekamajā.

Uzkoda, kas pagatavota no šķīvja formas ķirbja - tā pareizāk sauc skvošu. Pēc šīs receptes pagatavotais skvošs ir lielisks papildinājums jebkuram karstajam ēdienam. Garšas ziņā ar saknēm marinētie ķirbji var veiksmīgi konkurēt ar visiem iemīļotajiem marinētajiem gurķiem. Noslēpums slēpjas apbrīnojamajā skvoša spējā savā mīkstumā absorbēt dažādas smakas.

Svaigs skvošs ir universāls produkts, lai gan tas nav īpaši populārs. Un marinēts skvošs ir diezgan populārs, jo tam ir unikāla, oriģināla garša un daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu.Stingri ieteicams ēst marinētus skvošus, ja ir, pat nelielas, novirzes jūsu ķermeņa darbībā.

Šai kabaču pagatavošanas receptei nav nepieciešama paša dārzeņa ilgstoša termiskā apstrāde. Taču šādi pagatavoti ķirbi izceļas ar oriģinālo garšu un neparasto izskatu. Tāpēc šī recepte noderēs saimniecēm, kurām patīk pārsteigt savus viesus ar unikālu ēdienu, bet nevēlas vai nevar veltīt daudz laika tā pagatavošanai.

Lai pagatavotu gardu dārzeņu sortimentu pēc šīs receptes, nav nepieciešamas īpašas zināšanas vai prasmes. Galvenais, kam jāpievērš īpaša uzmanība, ir pildījums. Lai to veiksmīgi sagatavotu, ir stingri jāievēro norādīto sastāvdaļu attiecība. Bet dārzeņiem prasības nav tik stingras - tie jāuzņem aptuveni tādā pašā daudzumā.

Daudziem izmērcēti āboli ir visgardākais kārums. To sagatavošana ziemai neaizņem daudz laika un pūļu. Ja vēl nezināt, kā ābolus samitrināt ziemai un pat kopā ar kabaci, tad šī recepte ir domāta jums.