Karstie pipari

Tomātu adžika ir pagatavošanas veids, ko gatavo pēc dažādām receptēm katrā mājā. Mana recepte atšķiras ar to, ka adžiku gatavo ziemai bez etiķa. Šis punkts ir svarīgs daudziem, kuri dažādu iemeslu dēļ to neizmanto.

Ja jums tikpat ļoti patīk pikants ēdiens kā man, tad noteikti pamēģiniet pagatavot adžiku pēc manas receptes. Šo tik iemīļotās pikantās dārzeņu mērces versiju es izdomāju gluži nejauši pirms vairākiem gadiem.

Konservēti asie pipari, kas šādi sagatavoti ziemai, palīdz man pievienot pikantu maniem iecienītākajiem ēdieniem salnā aukstumā. Veicot vijumus, es labprātāk izmantoju šo vienkāršo konservēšanas recepti bez sterilizācijas.

Gruzija mīl ne tikai gaļu, bet arī aromātiskas, pikantas mērces, adžiku un garšvielas. Vēlos padalīties ar savu šī gada atradumu - gruzīnu garšvielas Tkemali pagatavošanas recepti. Šī ir vienkārša, ātra recepte vitamīnu pagatavošanai ziemai no žāvētām plūmēm un pipariem.

Tomātu kečups ir populāra un patiesi daudzpusīga tomātu mērce. Gan pieaugušie, gan bērni viņu mīl jau ilgu laiku. Es iesaku to sagatavot ziemai tomātu nogatavošanās sezonā, izmantojot šo vienkāršo un ātro recepti ar fotogrāfijām.

Daudzi dārznieki zina, ka nav iespējams stādīt dažādu šķirņu papriku blakus. Tas jo īpaši attiecas uz saldajiem papriku un asajiem čili pipariem. Ja saldo piparu apputeksnē karsts, tad tā augļi būs karsti. Šis paprikas veids nav piemērots vasaras salātiem, jo ​​ir pārāk karsts, bet kodināšanai tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams.

Lečo ziemas pagatavošanas receptes ir ļoti dažādas, taču to vidū goda vietu ieņem gatavošanas metodes, izmantojot tomātu pastu. Un šādas popularitātes noslēpums ir tāds, ka šī iespēja ir vismazāk darbietilpīga.Galu galā mūsdienu mājsaimniecēm nav jātērē laiks, gatavojot pamatni no svaigiem tomātiem. Šis process ir diezgan darbietilpīgs: no liela skaita nogatavojušos augļu ir jānoņem miza, jāizgriež caur gaļas mašīnā vai jāsasmalcina blenderī un pēc tam jāvāra uz uguns 20-30 minūtes. Ir skaidrs, ka šādi sagatavošanas pasākumi aizņem diezgan daudz laika, tāpēc gatavās tomātu pastas izmantošana lecho pagatavošanai ir diezgan pamatota. Tātad, apskatīsim populārākās receptes mājsaimnieču vidū.

Neapšaubāmi, dārzeņu salāti “Lecho” ir viens no populārākajiem ziemas pagatavojumiem. Papildus galvenajai sastāvdaļai, saldajiem pipariem, lecho pievieno dažādus sezonas dārzeņus. Pikanti dārzeņi un garšaugi piešķir ēdienam garšu. Šodien piedāvājam iepazīties ar lečo receptēm, kurās ir ķiploku nots. Paliec ar mums! Būs garšīgi!

Nenogurstošie selekcionāri nav izaudzējuši nevienu tomātu šķirni: brūnos, melnos, raibos un zaļos, kuri, neskatoties uz izskatu, ir sasnieguši pilnu brieduma pakāpi. Šodien mēs runāsim par zaļo tomātu kodināšanu, bet tiem, kas vēl ir tehniskā brieduma stadijā vai to vēl nav sasnieguši. Parasti šādus augļus novāc vasaras beigās mainīgo laika apstākļu dēļ, lai glābtu ražu no slimībām.Tomātiem nebūs laika nogatavoties uz zara, taču tie ir diezgan piemēroti, lai pagatavotu ļoti garšīgus ziemas sagataves.

Iepazīstinu mājsaimnieces ar vienu no savām iecienītākajām receptēm tomātu konservēšanai ar etiķi. Es iemīlējos šajā receptē, pateicoties tās pagatavošanas vienkāršībai (mums nav nepieciešams sterilizēt konservus) un labi izvēlēto sastāvdaļu proporciju dēļ.

Šodien gatavojamie pikantie cukini salāti ir garšīgi mājās gatavoti salāti, kas ir viegli pagatavojami un pieejami ikvienam. Tas neaizņems daudz laika, lai to sagatavotu ziemai. Cukini salātiem ir pikanta un tajā pašā laikā maigi salda garša.

Vai jums patīk sāļas, pikantas uzkodas? Izmēģiniet manu vienkāršo recepti un sagatavojiet marinētus asos piparus ziemai. Pikantu ēdienu cienītāji ar prieku ēdīs kraukšķīgus asos piparus kā neatkarīgu uzkodu, bet tos var izmantot, lai pievienotu pikantu tikko pagatavotiem ēdieniem.

Šodien es jums pastāstīšu, kā sagatavot dāmu pirkstu gurķu salātus ziemai. Jūs neatradīsiet vienkāršāku recepti par šo, jo ar marinādi un sālījumu nebūs nekādu satraukumu. Turklāt tiks atrisināta problēma ar aizaugušiem gurķiem.Šajā sagatavošanā viņiem tiks piešķirta godpilna pirmā vieta.

Pārsteidzoši, garšīgi, kraukšķīgi sālīti asie pipari, pildīti ar aromātisku sālījumu, lieliski sader ar boršču, plovu, sautējumu un desu sviestmaizi. Patiesi “pikantu” lietu cienītāji mani sapratīs.

Šodien gatavošu neparastu gatavošanos ziemai. Šī būs plūme, kas marinēta ar ķiploku. Sagataves neparastums nav izstrādājumos, no kuriem tas sastāv, bet gan to kombinācijā. Es atzīmēju, ka plūme un ķiploki bieži sastopami mērcēs un lieliski papildina viens otru.

Stingrs un kraukšķīgs, ēstgribu rosinošs, skābsālīts gurķis paspilgtinās otra vakariņu kursa garšu ziemā. Bet šie marinētie gurķi ar mārrutkiem un sinepēm ir īpaši labi kā uzkoda tradicionālajiem krievu stiprajiem dzērieniem!

Mazie konservēti zaļie gurķīši ar mīļiem maziem pumpiņiem ir iecienīta ziemas uzkoda manā mājsaimniecībā. Pēdējos gados viņi dod priekšroku kraukšķīgiem marinētiem gurķiem ar medu, nevis visiem citiem izstrādājumiem.

Šī gardā mājās gatavotā tomātu mērce ir lieliska alternatīva veikalā nopērkamajam kečupam. Pagatavojot šo preparātu pats, jūs vienmēr varat pielāgot tā garšu pats.

Ziedkāposti ir garšīgi – garšīga un oriģināla uzkoda gan ziemā, gan vasarā. Ar burkāniem un papriku marinēti ziedkāposti ir brīnišķīgs ziemas sortiments un jau gatava aukstā dārzeņu uzkoda svētku galdam.

Pikantās garšvielas daudziem ir jebkuras ēdienreizes nepieciešamais elements. Ēdienu gatavošanā ir daudz recepšu šādiem preparātiem no tomātiem, pipariem un ķiplokiem. Šodien es runāšu par gatavošanos, ko es gatavoju ziemai bez ēdiena gatavošanas. Es to ierakstīju ar nosaukumu “Raw Ogonyok”.

Šoreiz piedāvāju kopā ar mani pagatavot pikantos ziemas baklažānu salātus ar nosaukumu Troika. To sauc tāpēc, ka katrs dārzenis pagatavošanai tiek ņemts trīs gabaliņos. Izrādās garšīgs un mēreni pikants.

Man ļoti patīk dažādi cukīni preparāti.Un pagājušajā gadā vasarnīcā cukini bija tik slikti. Viņi noslēdza ar viņu visu iespējamo un tomēr palika. Tieši tad sākās eksperimenti.