Nelma
Kā garšīgi sālīt nelmu - maz sāls katrai dienai
Kategorijas: Zivju sālīšana
Nelma pieder lašu ģimenei, kas nozīmē, ka iesācējiem rūpīgi jāapsver, ko no tā var pagatavot, lai nesabojātu produktu. Diezgan treknas gaļas dēļ nelma jāgatavo ļoti ātri, pretējā gadījumā gaļa kļūs rūgta no pārāk straujas oksidēšanās. Labāk ir sadalīt zivis daļās un pagatavot nelmu dažādos veidos. Vieglākais veids, kā pagatavot mazsālītu nelmu.
Mazsālīta nelma - vienkārša recepte maigai sālīšanai
Kategorijas: Zivju sālīšana
Nelma ir viena no vērtīgākajām komerciālajām zivju šķirnēm, un tas nav velti. Nelmas gaļa ir bagāta ar taukiem un aminoskābēm, tomēr to uzskata par diētisku un mazkaloriju. Mazsālītu nelmu, kuras recepti lasiet zemāk, var ēst vismaz katru dienu, nekaitējot savai figūrai.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
