Tinktūras
Kā uzglabāt tinktūras: cik daudz, kur un kādos apstākļos
Kategorijas: Kā uzglabāt
Bieži vien pieredzējušu mēnessērdzēju pagrabos sastingst smaržīgās pašmāju alkoholiskās tinktūras, kas pagatavotas no garšaugiem un augļiem. Ja šāds produkts ilgstoši stāv, pat “pareizos” apstākļos, tas zaudēs daļu garšas un aromāta.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
Uz piezīmes (20)
- Mazie triki (4)
- Burku sterilizācija (7)
Dzērieni (213)
Dažādi (136)
- Neparastas sagataves (49)
- Dārzeņi (20)
- Recepšu kolekcijas (7)
- Augi (18)
- Etiķis (3)
- Augļi (10)
- Ogas (12)
Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Zivju žāvēšana un žāvēšana (6)
- Kaviāra sālīšana (11)
- Zivju sālīšana (55)
- Kūpināt zivis (4)
Salāti (151)
- Lecho (28)
- Baklažānu salāti (38)
- Kabaču salāti (24)
- Kāpostu salāti (3)
- Gurķu salāti (15)
- Tomātu salāti (10)
- Biešu salāti (6)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
Kodināšana-rūgšana (166)
- Skābēti kāposti (26)
- Viegli sālīti gurķi (14)
- Sālīti zaļumi (13)
- Sālīti gurķi (15)
- Sālīti tomāti (19)
Mērces (59)
Žāvēšana (141)
- Žāvētas sēnes (10)
- Žāvētas saknes (7)
- Žāvēti dārzeņi (19)
- Žāvēti augi (41)
- Žāvēti augļi (18)
- Žāvētas ogas (27)