Burkāns

Ziemas mēnešos daudzi sautējumu vai dārzeņu zupas pagatavošanai mājās izmanto veikalā nopērkamus dārzeņu maisījumus. Šodien es vēlos jums piedāvāt recepti dārzeņu sasaldēšanai sautējumiem ziemai mājās.

Ir daudz veidu, kā pagatavot mājās gatavotu skvoša kaviāru, taču, ņemot vērā savas ģimenes vēlmes, es gatavoju kaviāru ar burkāniem un nepievienojot tomātu pastu. Preparāts izrādās maigs, ar vieglu skābumu un patīkamu pēcgaršu.

Garšīgi kraukšķīgi skābēti kāposti ir tradicionāls mājās gatavots pagatavojums ziemai. Aukstajā sezonā tas ir daudzu noderīgu vielu avots un ir daudzu ēdienu pamatā.

Nu, vai var pretoties koši rozā marinētiem kāpostiem, kas sakožos piekāpjas ar vieglu kraukšķīgumu, piepildot ķermeni ar bagātīgu pikantu garšvielu aromātu? Mēģiniet ziemai pagatavot skaistus un garšīgus kāpostus gruzīnu gaumē, izmantojot šo recepti ar soli pa solim fotoattēliem, un, kamēr šī gardā uzkoda nebūs apēsta, jūsu ģimene noteikti nepāries uz citiem ziemai sagatavotiem kāpostiem.

Šī vienkāršā gardās mājās gatavotās adžikas recepte ar savu košo, bagātīgo garšu atgādinās par svaigo dārzeņu sezonu aukstajā sezonā un noteikti kļūs par jūsu iecienītāko recepti, jo... Sagatavot šo preparātu nemaz nav grūti.

Ziemā kāposti būs visgaršīgākais, kraukšķīgākais kārums. To pievieno vinegretam, pagatavo kartupeļu salātus un vienkārši aplej ar augu eļļu. Ja nu viņa ir arī skaista? Ja vēlies pārsteigt ģimeni, pagatavo marinētus rozā kāpostus ar bietēm, burkāniem un papriku.

Burkāni ir pieejami pārdošanā gan vasarā, gan ziemā, tāpēc saimnieces nesteidzas veikt pasākumus, lai šo dārzeņu saglabātu turpmākai lietošanai. Bet padomājiet, kur un kādos apstākļos tiek audzēta raža, kas plīvo veikalu plauktos? Diez vai jūs atradīsit atbildi uz šo jautājumu.Mēģināsim saglabāt mūsu dārzā audzētos vai vismaz sezonā iegādātos burkānus.

Baklažānu vārīšana tomātos papildinās jūsu ziemas ēdienkarti. Zilie te labi sader ar papriku un burkāniem, un tomātu sula ēdienam piešķir patīkamu skābenumu. Konservēšana pēc ieteiktās receptes ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, vienīgais, kas prasa laiku, ir sastāvdaļu sagatavošana.

Man ļoti patīk dažādi cukīni preparāti. Un pagājušajā gadā vasarnīcā cukini bija tik slikti. Viņi noslēdza ar viņu visu iespējamo un tomēr palika. Tieši tad sākās eksperimenti.

Ziemas salāti ar pupiņām un baklažāniem ir ļoti kalorisks un garšīgs ēdiens. Baklažāni piešķir uzkodas salātiem pikantu, un pupiņas padara ēdienu sātīgu un barojošu. Šo uzkodu var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai papildus galvenajai ēdienkartei.

Pēc galvenās ražas savākšanas no vasarnīcas ir palicis daudz neizmantotu dārzeņu. Jo īpaši: zaļie tomāti, grauzaini burkāni un mazi sīpoli.No šiem dārzeņiem var pagatavot ziemas salātus, kurus izmantoju arī kā mērci zupai.

Septembris ir ne tikai skaistākais un spilgtākais rudens mēnesis, bet arī sēņu laiks. Visai mūsu ģimenei ļoti patīk sēņot, un, lai pārējā laikā neaizmirstu to garšu, mēs gatavojam. Ziemai mums patīk tos sālīt, marinēt un kaltēt, bet īpaši mums ir ļoti vienkārša un vienkārša recepte garšīgam sēņu ikram, ko piedāvāju pagatavot šodien.

Cukini ir ļoti veselīgs diētisks dārzenis. Tas satur kāliju, dzelzi, magniju, B vitamīnus un daudzas citas vērtīgas vielas. Ārsti īpaši iesaka lietot cukīni pirmajā barošanā bērniem, cilvēkiem ar gremošanas sistēmas slimībām, vecāka gadagājuma cilvēkiem un alerģiskiem cilvēkiem. Lai ziemā saglabātu maksimāli daudz šī dārzeņa derīgās īpašības, varat to sasaldēt.

Šī recepte pupiņu salātu pagatavošanai ziemai ir unikāla pagatavošanas iespēja, lai ātri pagatavotu gardas vakariņas vai pusdienas. Pupiņas ir daudzu noderīgu vitamīnu un mikroelementu avots, un savienojumā ar papriku, burkāniem un tomātiem var viegli un vienkārši pagatavot veselīgus un sātīgus konservētus salātus.

Ar gaļu un rīsiem pildīti kāpostu rullīši ir žanra klasika. Bet kāpostu ruļļu sagatavošana prasa diezgan ilgu laiku. Lai baudītu savu iecienīto ēdienu jebkurā laikā, tērējot minimālu piepūli un laiku, kāpostu tīteņus var pagatavot turpmākai lietošanai, tos sasaldējot. Apskatot šo soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām, jūs uzzināsit, kā pagatavot pildīto kāpostu rullīšu pusfabrikātus saldētavā.

Mūsu ģimene ir liela dažādu korejiešu ēdienu cienītāja. Tāpēc, izmantojot dažādus produktus, cenšos pagatavot kaut ko korejisku. Šodien kārta cukīnim. No tiem gatavosim ziemai gardākos salātus, kurus saucam vienkārši par “korejas cukīni”.

Boršča ģērbšanās ir tikai mājsaimnieces glābiņš. Ir vērts nedaudz piepūlēties dārzeņu nogatavošanās sezonā un sagatavot dažas burciņas ar tik vienkāršu un veselīgu pagatavojumu. Un tad ziemā jums nebūs problēmu ātri noorganizēt gardas pusdienas vai vakariņas savai ģimenei steigā.

Ir dienas, kad pilnīgi nav laika gatavot, bet jāpabaro ģimene. Šādās situācijās palīgā nāk dažādi zupas pagatavojumi.Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz soli pa solim fotoattēlu recepti, kā pagatavot sālījumu ar miežiem un marinētiem gurķiem.

Es iepazīstināju kulinārijas ekspertus ar savu iecienītāko recepti gardam dažādu dārzeņu maisījumam no baklažāniem, paprikas un burkāniem mērcē no tomātiem. Siltumam un pikantam aromātam tomātu mērcei pievienoju nedaudz asos piparus un ķiplokus.

Ir daudz recepšu, kā ziemai pagatavot gardus gurķus korejiešu valodā. Dažus preparātus var ātri aizvērt, savukārt citu pagatavošanai nepieciešams vairāk laika. Katrs no tiem ir labs savā veidā.