Burkānu preparāti - garšīgas receptes

Šī vienkāršā mājās gatavotā recepte, kā pagatavot kraukšķīgus marinētus burkānus, kļūs par glābēju daudzām mājsaimniecēm. Ar šādu sagatavošanu “apakšā” varat ātri uzklāt galdu, kad negaidīti ierodas viesi. Tas ir neaizstājams arī tad, kad ātri jāpagatavo ziemas salāti vai zupa.Un, lai gan svaigi burkāni ir pieejami jebkurā gadalaikā, tomēr ir vērts veltīt nedaudz sava brīvā laika, lai pagatavotu tik garšīgu un veselīgu burkānu sagatavi mājsaimniecībai.

Šī vienkāršā mājās gatavotā recepte ļauj pagatavot tik gardu marinētu sortimentu no parastām un pazīstamām sastāvdaļām. Marinēti burkāni ar āboliem ir garšīgi un veselīgi. Var izmantot gan kā oriģinālu uzkodu, gan kā sāļo desertu.

Vienkārša konservētu burkānu recepte ļaus ar šo sakņu dārzeņu pagatavot jebkuru ēdienu ziemā, kad mājā nav svaigu.

Ja esat sagatavojis garšīgus marinētus burkānus ar sasmalcinātiem sīpoliem, tad jautājums par to, kādu ēstgribu ātri likt galdā, pazudīs pats no sevis. Ievietoju šeit mājas recepti šim burkānu pagatavošanai tiem, kam vēl nav bijusi iespēja novērtēt šos vienkāršos un pieejamos produktus. Abas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru, dāsni dalot saldumu un pikanci.

Man patīk šī mājās gatavoto mārrutku, burkānu un ābolu salātu recepte, jo to ir tik viegli pagatavot. Vienkāršība un viegla pagatavošana padara šo gardo sortimentu vēl pievilcīgāku. Atbrīvojieties no sava brīvā laika, izmantojiet šī mārrutku pagatavošanas recepti un pagatavojiet veselīgu, gardu augļu un dārzeņu plati.

Boršča mērces gatavošana mājās nav grūts un ātrs uzdevums. Šāds garšīgs preparāts ir īsta vitamīnu krātuve. Tas piešķirs jūsu borščam unikālu garšu, ko ne katrai mājsaimniecei izdodas “noķert”. Vienu vai divas reizes veltot nedaudz laika gatavošanai, jūs ātri tiksiet galā ar koša, garšīga, bagātīga pirmā ēdiena gatavošanu visas ziemas garumā.

Ir daudz recepšu, kā ziemai pagatavot gardus gurķus korejiešu valodā. Dažus preparātus var ātri aizvērt, savukārt citu pagatavošanai nepieciešams vairāk laika. Katrs no tiem ir labs savā veidā.

Boršča ģērbšanās ir tikai mājsaimnieces glābiņš. Ir vērts nedaudz piepūlēties dārzeņu nogatavošanās sezonā un sagatavot dažas burciņas ar tik vienkāršu un veselīgu pagatavojumu.Un tad ziemā jums nebūs problēmu ātri noorganizēt gardas pusdienas vai vakariņas savai ģimenei steigā.

Dārzeņu marinēšana ziemai ir ierasta lieta. Taču reizēm, kad pienāk laiks nogaršot ēdienu, tuvinieku vēlmes nesakrīt. Daži cilvēki vēlas gurķus, bet citi vēlas tomātus. Tāpēc jau izsenis mūsu ģimenē ļoti iecienīti ir marinēti jauktie dārzeņi.

Ikviens droši vien zina un mīl veikalā nopērkamo cukini ikru garšu. Piedāvāju mājsaimniecēm savu vienkāršo gatavošanas metodi lēnajā plītī. Skvoša ikri lēnajā plītī izrādās tikpat garšīgi kā veikalā nopirktie. Jums tik ļoti patiks šī brīnišķīgā, vienkāršā recepte, ka jūs nekad vairs neatgriezīsities pie veikalā pirktā skvoša ikriem.

Dažas kāpostu šķirnes neizceļas ar sulīgumu, un ziemas šķirnes ir pat “ozolainas”. Šādus kāpostus nav iespējams izmantot salātiem vai borščam, bet tos var raudzēt sālījumā. Parasti šādus kāpostus raudzē trīs litru burkās un marinē pēc vajadzības visu gadu. Šāda veida fermentācija ir laba, jo tā vienmēr ražo kāpostus.

Skābētiem kāpostiem ir viena dīvaina īpašība.Katru reizi tas garšo savādāk, pat ja to gatavo viena un tā pati saimniece, pēc vienas receptes. Gatavojot kāpostus ziemai, nekad nevar droši zināt, kā tas izrādīsies. Lai kāposti jebkurā gadījumā izrādītos garšīgi, jums vajadzētu izmantot vecās kodināšanas receptes un atcerēties dažus trikus.

Pēdējā laikā daudzas mājsaimnieces ir atteikušās no dārzeņu sagatavošanas ziemai. Bet tas ir tikai tāpēc, ka visas šīs marinēto gurķu burciņas nav kur uzglabāt. Pagrabu vairs nav, un noliktavās reizēm ir pārāk silts. Ja marinētu dārzeņu burciņas ir normālas, tad marinētie dārzeņi kļūst skābi un kļūst neēdami. Dažus marinētus gurķus var sasaldēt, un viens no tiem ir skābēti kāposti.

Tagad viņi saka, ka mūsu senči bija daudz veselīgāki un fiziski spēcīgāki nekā pašreizējā paaudze. Bet mūsu senču uzturs nebija tik daudzveidīgs, un maz ticams, ka viņi zināja par šī vai cita produkta priekšrocībām un skaitīja vitamīnus ar kalorijām. Bet visi zina, ka mūsu senči ēda dārzeņus, un par rāceņiem ir neskaitāmas pasakas un teicieni.

Lečo ziemas pagatavošanas receptes ir ļoti dažādas, taču to vidū goda vietu ieņem gatavošanas metodes, izmantojot tomātu pastu. Un šādas popularitātes noslēpums ir tāds, ka šī iespēja ir vismazāk darbietilpīga.Galu galā mūsdienu mājsaimniecēm nav jātērē laiks, gatavojot pamatni no svaigiem tomātiem. Šis process ir diezgan darbietilpīgs: no liela skaita nogatavojušos augļu ir jānoņem miza, jāizgriež caur gaļas mašīnā vai jāsasmalcina blenderī un pēc tam jāvāra uz uguns 20-30 minūtes. Ir skaidrs, ka šādi sagatavošanas pasākumi aizņem diezgan daudz laika, tāpēc gatavās tomātu pastas izmantošana lecho pagatavošanai ir diezgan pamatota. Tātad, apskatīsim populārākās receptes mājsaimnieču vidū.

Neapšaubāmi, dārzeņu salāti “Lecho” ir viens no populārākajiem ziemas pagatavojumiem. Papildus galvenajai sastāvdaļai, saldajiem pipariem, lecho pievieno dažādus sezonas dārzeņus. Pikanti dārzeņi un garšaugi piešķir ēdienam garšu. Šodien piedāvājam iepazīties ar lečo receptēm, kurās ir ķiploku nots. Paliec ar mums! Būs garšīgi!

Lecho ir viens no populārākajiem ziemas preparātiem. Un tas nav pārsteidzoši, jo, ziemā atverot burciņu ar aromātisku dārzeņu salātiem, jūs ienirt neaizmirstamā vasarā! Šo konservēto ēdienu pasniedz kā neatkarīgu ēdienu, pievieno jebkuriem sānu ēdieniem un pat gatavo zupu. Šajā rakstā vēlamies atklāt lečo gatavošanas noslēpumus tomātu mērcē un piedāvāt interesantākās pārbaudītās receptes.

Deviņdesmitajos gados dažādu lečo salātu gatavošana mājās bija gandrīz obligāta katrai ģimenei. Salātus gatavoja no dārzeņiem atsevišķi vai ar piedevām no dažāda veida graudaugiem. Īpaši populāri bija konservi ar rīsiem un miežiem. Šādas uzkodas tautā sauca par "Tūristu brokastīm". Šodien mēs apskatīsim populārākās receptes, kā pagatavot mājās gatavotu lecho ar rīsiem.

Klasiskā lecho recepte paredz izmantot lielu skaitu papriku un tomātu. Bet, ja šo dārzeņu nav pārpalikumu, tad preparātu var papildināt ar burkāniem un sīpoliem. Burkāni gatavošanai piešķirs papildu saldumu, un sīpoli piešķirs pikantu garšu.

Dabiskā tomātu sula ir klasiskās lecho receptes pamatā. Daudzām mājsaimniecēm mūsdienu dzīves ritmā procedūra svaigu tomātu pārstrādei sulā un tālākai vārīšanai ir pārāk laikietilpīga. Tāpēc gudri pavāri iemācījušies izmantot jau gatavas konservētas vai fasētas tomātu sulas, kā arī tomātu pastu un kečupu lečo vārīšanai tomātā. Vairāk par visiem ziemas salātu gatavošanas trikiem no dažādiem dārzeņiem tomātu mērcē lasiet mūsu rakstā.

Rudens vienmēr nāk negaidīti, un dažkārt uz krūmiem paliek pārāk daudz negatavu tomātu. Tādā laikā jūs sākat izmisīgi meklēt, kā saglabāt ražu, un meklēt receptes. Viena no šīm dzīvības glābšanas receptēm ir lečo recepte, kas pagatavota no zaļajiem tomātiem. Un jāsaka, ka tikai pirmo reizi šī bija piespiedu sagatavošanās. Ikviens, kurš kādreiz ir izmēģinājis zaļo tomātu lečo, noteikti pievienos šo recepti savam favorītu sarakstam.

Burkānu sula pamatoti tiek uzskatīta par vitamīnu bumbu un vienu no veselīgākajām dārzeņu sulām. Ziemā, kad organisma vitamīnu rezerves ir izsīkušas, mati kļūst nespodri, nagi kļūst trausli, situāciju glābs burkānu sula. Svaigi spiesta burkānu sula tiek uzskatīta par veselīgāko, bet diemžēl dažkārt nākas upurēt nelielu daļu vitamīnu, lai visu gadu uzturētu savu ķermeni un saglabātu burkānu sulu ziemai.

Ziedkāposti var dažādot parastos marinētos gurķus, ja jau ir apnikuši gurķi un tomāti. Mazsālīta ziedkāposta garša ir nedaudz neparasta, bet diezgan patīkama. Ziedkāpostu gatavošanā ir dažas dīvainības, taču nekas tāds, ar ko nevarētu tikt galā.

Burkāni lieliski tiek uzglabāti svaigi, un, ja tie ir marinēti, viņi to dara kaut kam konkrētam.Nu, pieņemsim, ka vajag burkānus sautējumam vai salātiem, bet nav ne laika, ne vēlēšanās lāpīt ar netīriem burkāniem no pagraba. Šeit noder mazsālīti burkāni, kas pagatavoti vairākos veidos, dažādiem ēdieniem.

Dažām mājsaimniecēm patīk eksperimentēt virtuvē. Pateicoties viņiem, dzimst brīnišķīgas receptes, kuras apbrīno visa pasaule. Protams, ar burkānu kompotu pasaules atzinību neiegūsi, taču pārsteigt ar to var ikvienu.

Mums visiem patīk ziemā palutināt sevi ar mājās gatavotiem dārzeņiem un augļiem. Kas var būt patīkamāks par konservētu gurķu kraukšķēšanu pēc sātīgām pusdienām vai sulīgu marinētu tomātu baudīšanu?

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot ļoti vienkāršus un garšīgus baklažānu un šampinjonu salātus ziemai. Šīs receptes galvenā iezīme ir šampinjoni. Galu galā daži cilvēki tos pievieno ziemas sagatavošanai. Baklažāni un šampinjoni lieliski sader kopā un papildina viens otru.

Kad dārzeņu raža masveidā nogatavojas, ir pienācis laiks pagatavot gardus baklažānu salātus ar tomātiem un citiem veselīgiem dārzeņiem, ko sauc par asorti ziemai. Pagatavojumā ir iekļauts plašs pieejamo svaigo dārzeņu klāsts.

Ir ļoti daudz veidu, kā sagatavot konservētus tomātus ziemai. Šodien pastāstīšu, kā burciņās konservēt tomātus ar vīnogu lapām, ķiršiem un mārrutkiem. To izdarīt mājās ir pavisam vienkārši, un to var izdarīt pat jaunākā mājsaimniece.

Dārzeņu ikri ar baklažāniem ir viens no visiem iecienītākajiem un pazīstamākajiem sagatavošanās darbiem ziemai. Tai ir lieliska garša, vienkārša un viegli pagatavojama. Bet parastās receptes kļūst garlaicīgas un ātri kļūst garlaicīgas ziemā, tāpēc es vienmēr cenšos pagatavot kaviāru pēc dažādām receptēm.