Citrona miziņa

Žāvētas plūmes ir plūmju veids, ko audzē īpaši žāvēšanai. Par šī krūma žāvētajiem augļiem mēdz saukt arī žāvētas plūmes. Svaigām žāvētām plūmēm ir patīkama saldskāba garša, un žāvēti augļi ir ļoti aromātiski un veselīgi.

Mellenes ir slavenas ar savām labvēlīgajām īpašībām. Ikdienā pietiekami daudz ogu iekļaušana uzturā var stiprināt un pat atjaunot redzi. Problēma ir tā, ka svaigu augļu sezona ir īslaicīga, tāpēc saimnieces nāk palīgā ar dažādiem melleņu preparātiem, kas ļaus baudīt vasaras garšu visas ziemas garumā.

Kivi izstrādājumi nav tik populāri kā, piemēram, avenes, zemenes vai ērkšķogas, taču, lai pārsteigtu viesus, var pagatavot kivi ievārījumu. Šo desertu var pagatavot dažādos veidos. Šodien mēs centīsimies apsvērt populārākās receptes mājsaimnieču vidū.

Ir daudz plūškoka šķirņu, taču ir divas galvenās šķirnes: sarkanais plūškoks un melnais plūškoks. Tomēr kulinārijas vajadzībām droši ir tikai melnā plūškoka augļi. Šim augam ir arī ārstnieciskas īpašības. No melnā plūškoka augļiem un ziediem gatavoti sīrupi palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un vīrusu slimībām, stiprina gremošanas traktu un cīnās ar “sieviešu” slimībām.

Tātad rudens ir pienācis. Un līdz ar to nāk unikāls un ļoti lēts auglis. Šī ir cidonija. Daudzi cilvēki nezina, ko darīt ar ražu. Tikmēr ziemas sagataves no cidonijas ir Dieva dāvana. Kompoti, konservi, ievārījumi, pīrāgu pildījumi u.c. Kā ar desertu, ko sauc par cidoniju marmelādi bez biezinātājiem?

Apelsīns ir košs, sulīgs un ļoti aromātisks auglis. Pašmāju marmelāde, kas pagatavota no apelsīniem, noteikti pacels jūsu garastāvokli un apmierinās pat vismodernākās gastronomiskās tieksmes. Tas nesatur mākslīgas krāsvielas, garšas vai konservantus, kas ir papildu bonuss šim desertam. Tagad apskatīsim galvenos veidus, kā pagatavot apelsīnu marmelādi mājās.

Tēma par saldajiem sagatavošanās darbiem ziemai vienmēr ir aktuāla. Sarkanās jāņogas mūs īpaši iepriecina aukstajā laikā un sārtā. Un ne tikai ar savu optimistisko, tikai pozitīvo krāsu. Vitamīni, kas galdā tiek pasniegti aromātisku zefīru veidā ar vieglu skābenumu, ir brīnums! Nu nevar nepateikt, ka šo gardumu var pagatavot kombinācijā ar citām ogām vai augļiem. Galvenais, lai gribas un ir pie rokas lieliska recepte!

Kopš seniem laikiem gurķi tiek cienīti kā ideāla uzkoda jebkuram karstam ēdienam vai stipram dzērienam. Tas ir labs gan svaigs, gan konservēts. Bet šī recepte gurķu pagatavošanai ziemai ir satraucoša savā negaidītībā! Mēģiniet pagatavot šo neparasto gurķu ievārījumu pēc vecas receptes.

Šo neparasto recepti bumbieru pagatavošanai ar etiķi ir viegli pagatavot, lai gan tas aizņem divas dienas. Bet tas neatbaidīs patiesus oriģinālās garšas cienītājus. Turklāt process ir ļoti vienkāršs, un marinētu bumbieru neparastā garša - saldskāba - dažādos ēdienkarti un pārsteigs mājiniekus un viesus.

Ja domā, ko pagatavot no smiltsērkšķiem ziemai, iesaku pagatavot veselīgu ievārījumu no smiltsērkšķiem ar ķirbi.Veselīgais mājās gatavotais preparāts, kas pagatavots pēc šīs neparastās receptes, satur daudz vitamīnu un tam ir ļoti skaista, koša, bagātīga, saulaini oranža krāsa.

Ja pēc noteiktām receptēm kombinēsiet bērzu sulas ar rozīnēm un cukuru, iegūsiet garšīgu, veselīgu, atsvaidzinošu, gāzētu dzērienu.