Citronu

Baziliku plaši izmanto kulinārijā kā garšvielu. Tomēr austrumos tēju gatavo no bazilika un aromatizē alkoholiskos dzērienus. Pārtikas rūpniecībā baziliks kalpo kā izejviela vanilīna ražošanai. Tas viss noved pie tā, ka baziliks ir lielisks pamats mājās gatavotu aromātisku dzērienu pagatavošanai.

Cukini ir patiesi daudzpusīgs dārzenis. Konservējot pievieno sāli un etiķi - iegūsi ideālu uzkodu trauku, savukārt, pievienojot cukuru, sanāks brīnišķīgs deserts. Tajā pašā laikā cukini cena vasaras sezonas augstumā ir vienkārši smieklīga. Jūs varat uztīt jebkuras sagataves. Šodien parunāsim par saldo desertu – cukini ievārījumu. Šis ēdiens no ievārījuma un ievārījuma atšķiras ar maigāku, vienmērīgāku konsistenci un izteiktu biezumu.

Datele satur tik daudz vitamīnu un labvēlīgu uzturvielu, ka Āfrikas un Arābijas valstīs cilvēki viegli pacieš badu, dzīvojot tikai no datelēm un ūdens. Mums nav tāda izsalkuma, bet tomēr ir apstākļi, kuros steidzami jāpieņemas svarā un jāpabaro organisms ar vitamīniem.

Daudzi bērni negaršo granātābolu tā skābuma un skābuma dēļ. Bet granātābolu augļos ir daudz vitamīnu, kas nepieciešami bērniem un ne tikai bērniem. Tas ir īsts dārgums dabiskajā pasaulē. Bet nevajag bērnus piespiest ēst skābus graudus. Pagatavojiet kompotu no granātābola, un paši bērni lūgs jums ieliet viņiem vēl vienu tasi.

Banānu kompotu īpaši ziemai gatavo reti, jo tas nav sezonas auglis. Banānus var iegādāties visu gadu gandrīz jebkurā veikalā. Bet tomēr vienmēr pastāv iespēja, ka jūs atradīsit milzīgu daudzumu banānu, kas jums kaut kā ātri jāpagatavo.

Ievērojot diētu, ingvera kompots ir sevi ļoti labi pierādījis svara zaudēšanai. Nav jēgas to sagatavot turpmākai lietošanai, jo to var pagatavot no svaigas ingvera saknes vai žāvēta ingvera. Lai nedaudz dažādotu kompota garšu un bagātinātu to ar vitamīniem, ingveram parasti pievieno ābolus, citronus, mežrozīšu gurnus.

Pēdējā laikā citronu preparāti nav jaunums. Veikalu plauktos arvien biežāk var atrast citronu ievārījumu, kā arī ierastos konservus un ievārījumus no āboliem, ķiršiem un plūmēm. Jūs varat pagatavot šo produktu pats, izmantojot minimālo sastāvdaļu komplektu. Šķirne tiek pievienota, aromatizējot gardumu ar garšvielām vai pievienojot citas citrusaugļu šķirnes. Par visiem citronu deserta pagatavošanas veidiem mēs runāsim šajā rakstā.

Piparmētru ievārījums ir unikāls produkts. Maiga, uzmundrinoša un atsvaidzinoša. Tas ir tik skaists, ka pat žēl to ēst. Bet tomēr mēs to gatavojam ēdienam, tāpēc rūpējamies, lai garša būtu tikpat fantastiska kā pats ievārījums.

Saldskābo garšu cienītājiem noteikti jāpamēģina lāceņu ievārījums. Šī ir ziemeļu oga, ko vietējie nodēvēja par “Karalisko ogu”, jo tālā pagātnē lācenes vienmēr tika piegādātas uz karaliskā galda.

Mango parasti patērē svaigus. Mango augļi ir diezgan mīksti un aromātiski, bet tas ir tikai tad, ja tie ir gatavi. Zaļie augļi ir skābi un pārāk grūti pievienojami desertiem. Jo no tiem var pagatavot ievārījumu.Par labu tam varam piebilst, ka zaļajos mango ir vairāk pektīna, kas padara ievārījumu biezāku. Sēklai veidojoties augļos, pektīna daudzums strauji samazinās. Bet, tāpat kā daudzi tropu augļi, mango lielos daudzumos var radīt nepatīkamas sekas gremošanas sistēmai.

Vīģu ievārījumam nav īpaša aromāta, taču to nevar teikt par tā garšu. Šī ir ļoti smalka un, varētu teikt, garšīga garša, kuru ir grūti aprakstīt. Vietām atgādina kaltētas zemenes un vīnogas, taču katram ir savas sajūtas. Vīģēm ir daudz nosaukumu. Mēs to pazīstam ar nosaukumiem “vīģe”, “vīģe” vai “vīna oga”.

Kivi izstrādājumi nav tik populāri kā, piemēram, avenes, zemenes vai ērkšķogas, taču, lai pārsteigtu viesus, var pagatavot kivi ievārījumu. Šo desertu var pagatavot dažādos veidos. Šodien mēs centīsimies apsvērt populārākās receptes mājsaimnieču vidū.

Banānu ievārījumu var pagatavot ne tikai ziemai. Šis ir brīnišķīgs deserts, kas tiek pagatavots ļoti ātri, vienkārši un nav iespējams sabojāt. Banānu ievārījumu var pagatavot tikai no banāniem. Un jūs varat pagatavot ievārījumu no banāniem un kivi, no banāniem un āboliem, no banāniem un apelsīniem un daudz, daudz vairāk.Vienkārši jāņem vērā citu produktu gatavošanas laiks un mīkstināšana.

Imunitātes stiprināšanai ziemas periodā bieži gatavo ingvera ievārījumu. Kā neatkarīga delikatese ingvers nav īpaši populārs, jo tam ir pārāk spēcīga, specifiska garša. Ja vien neizrāda iztēli un nepārtrauc šo skarbo garšu ar ko citu, asāku, bet patīkamu.

Nezini, ko darīt ar savu milzīgo cukini ražu? Ir lielisks veids, kā izmantot pienācīgu šī dārzeņa daļu gardā ievārījumā. Turklāt ir daudz veidu, kā pagatavot neparastu desertu. Šajā rakstā jūs atradīsiet vislabāko izvēli no visdažādākajām cukini ievārījuma pagatavošanas receptēm. Tātad, sāksim…

Pikantais saldskābo tomātu ievārījums pie mums nonāca no Itālijas, kur prot parastos produktus pārvērst par ko brīnišķīgu. Tomātu ievārījums nemaz nav kečups, kā varētu domāt. Tas ir kaut kas vairāk - izsmalcināts un maģisks.

Arī šis gardais mājās gatavotais bumbieru un citronu ievārījums ir ļoti skaists: elastīgas šķēles caurspīdīgā zeltainā sīrupā.

Bumbieris ir auglis ar raksturu. Vai nu tas ir nenobriedis un ciets kā akmens, vai arī, nobriedis, tas uzreiz sāk bojāties. Un ir grūti sagatavot bumbierus ziemai, ļoti bieži burkas ar preparātiem "eksplodē".

Katru dienu mājsaimnieces rada arvien interesantākas receptes. Starp tiem īpašu vietu ieņem deserti un mājās gatavoti izstrādājumi. Lielākā daļa no tām ir ļoti vienkāršas, taču tieši šī vienkāršība pārsteidz. Grūti noticēt, ka arbūzu desertu pagatavošanai ir pat tik daudz recepšu, ka pietiktu atsevišķai pavārgrāmatai.

Šodien pagatavošu ļoti aromātisku un gardu mājas marmelādi no ogām un citroniem. Daudzi saldumu cienītāji dod priekšroku saldajiem izstrādājumiem, lai tiem būtu neliels skābums, un mana ģimene nav izņēmums. Ar citronu sulu askorbīnskābe nonāk mājās gatavotā marmelādē, un miziņa piešķir tai izsmalcinātu rūgtumu.