Citronu

Nevarētu teikt, ka ananāss ir auglis, kas nemitīgi atrodas uz mūsu galda, bet tomēr, to nav grūti atrast veikalos jebkurā gadalaikā. Šis auglis ir īpaši aktuāls Jaunajam gadam. Ja pēc sātīgām brīvdienām jūs esat palicis bez darba ar ananāsiem, tad iesakām noteikti no tiem pagatavot atsvaidzinošu un ļoti veselīgu kompotu.

Melonei ir ilgs glabāšanas laiks, un to var saglabāt svaigu diezgan ilgu laiku, taču tas ir tikai tad, ja jums ir vēsa, tumša un sausa vieta. Ja šī vieta nav pieejama, ar meloni var pagatavot daudz veselīgu un garšīgu sagatavju ziemai, turklāt melones sula ir viens no vienkāršākajiem pagatavojumiem.

Daudzi cilvēki bauda spilgti citrusaugļu dzērienus. Citroni tiem ir lielisks pamats. Šie augļi ir ļoti veselīgi un var dot ķermenim spēcīgu enerģijas pieplūdumu.Šodien mēs runāsim par to, kā mājās pagatavot garšīgu citronu kompotu. Šo dzērienu var pagatavot pēc vajadzības katliņā vai sarullēt burciņās un negaidītā viesu ierašanās brīdī cienāt ar kādu neparastu pagatavojumu.

Šodien mēs esam sagatavojuši jums interesantu recepšu izlasi dārzeņu kompota pagatavošanai no ķirbja. Nebrīnieties, kompots tiek gatavots arī no ķirbja. Mēs esam pārliecināti, ka pēc šodienas materiāla izlasīšanas jūs noteikti vēlēsities iepriecināt savu ģimeni ar neparastu dzērienu. Tātad, iesim...

Nav noslēpums, ka meža ogām, kas satur daudz vitamīnu un uzturvielu, ir vienkārši brīnumainas ārstnieciskas īpašības. To zinot, daudzi cenšas tos uzkrāt turpmākai lietošanai vai, ja iespējams, iegādāties saldētus veikalos. Šodien mēs runāsim par brūklenēm un par veidiem, kā no šīs ogas pagatavot veselīgu dzērienu - kompotu.

Dārzeņu sulas kopā ar augļu un ogu sulām ir stabili nostiprinājušās mūsu virtuvēs. Bet ne vienmēr ir iespējams pagatavot sulas no svaigiem dārzeņiem, jo, lai uzglabātu tādus lielus dārzeņus kā ķirbis vai arbūzs, ir nepieciešama telpa un īpaši apstākļi, kuru dzīvoklī vienkārši nav. Bet no tā paša saldētā ķirbja ziemā var sasaldēt dārzeņus un pagatavot sulu.

Pīlādžus ar melnajiem augļiem sauc par aroniju vai aroniju. Ogas ir ļoti noderīgas, taču daudzi dārznieki maz uzmanības pievērš šai kultūrai. Varbūt tas ir saistīts ar zināmu augļu savilkšanu vai faktu, ka aronijas nogatavojas vēlu (septembra beigās), un galvenie sagatavošanās darbi no augļu kultūrām jau ir veikti. Joprojām iesakām neaizmirst, ka aronijas ir ļoti noderīgas un spēj pazemināt asinsspiedienu, tāpēc kompotu no tās pagatavot ir vienkārši nepieciešams.

Lai pagatavotu ārstniecisko priežu skuju ievārījumu, ir piemērotas jebkuras skujas, vai tā būtu priede vai egle. Bet tie ir jāsavāc vai nu vēlā rudenī, vai ziemā. Tieši tad, kad sulas kustība apstājas, adatās tiek savākts maksimālais derīgo vielu daudzums.

No vairāk nekā 1500 naktsvijoļu šķirnēm maz ir ēdamas. Patiesībā var ēst tikai melnās naktsvijoles, un arī ar atrunām. Ogām jābūt 100% nobriedušām, pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt kuņģa darbības traucējumus vai pat saindēšanos.

Banāni ir pieejams auglis, kas ir iekarojis mūsu un mūsu bērnu sirdis.Mīkstuma maigā konsistence ir gan zīdaiņu, gan pieaugušo gaumei. Šodien mēs runāsim par dažādām banānu biezeņa pagatavošanas iespējām.

Melisa jau sen ir ne tikai ārstniecības augi. To aktīvi izmanto kulinārijā, gaļas ēdienu, dzērienu un desertu aromatizēšanai. Viens no šiem desertiem ir melisas ievārījums. Šis ievārījums ir diezgan daudzpusīgs. Tas ir piemērots grauzdiņiem, kokteiļiem un vienkārši desertu dekorēšanai.

Ja bērnībā ceriņu ķekaros meklējāt ceriņu “veiksmes ziedu” ar piecām ziedlapiņām, ievēlējāties un to apēdāt, tad droši vien atceraties šo rūgtumu un reizē medum līdzīgo saldumu uz mēles. Varētu būt pārsteigts, bet izcils ievārījums ir no ceriņiem, kas nedaudz garšo pēc griķu medus, taču šis ievārījums ir maigāks, ar vieglu ziedu aromātu.

Gadās, ka līdz jaunās sezonas sākumam daži no saldajiem sagatavēm netiek apēsti. Ievārījumu, ievārījumu un ar cukuru samaltus augļus un ogas var izmantot citādi. Kuru? Pagatavo no tiem marmelādi! Tas ir garšīgs, ātrs un ļoti neparasts. Pēc šī kulinārijas eksperimenta jūsu mājsaimniecība aplūkos šos izstrādājumus ar citām acīm, un visi pagājušā gada krājumi uzreiz iztvaiko.

Neparastās formas skvošs arvien vairāk iekaro dārznieku sirdis. Šis ķirbju dzimtas augs ir absolūti viegli kopjams un gandrīz vienmēr dod lielisku ražu. Ziemai dažādu veidu uzkodas galvenokārt gatavo no ķirbja, taču lieliski noder arī saldie ēdieni no šī dārzeņa. Mūsu rakstā jūs atradīsit labākās receptes garda skvoša ievārījuma pagatavošanai.

Topinambūrs ir saulespuķu tuvs radinieks. Šī auga dzeltenie ziedi ir ļoti līdzīgi tā līdziniekam, taču ir mazāka izmēra un tiem trūkst ēdamo sēklu. Tā vietā topinambūrs nes augļus no saknes. Bumbuļus plaši izmanto kulinārijā. Tos izmanto gan neapstrādātā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. No neapstrādātiem “maltiem bumbieriem” tiek gatavoti brīnišķīgi, vitamīniem bagāti salāti, un vārītais produkts kalpo par pamatu ievārījumiem un konserviem.

Apelsīnus, protams, var atrast pārdošanā visu gadu, taču dažreiz ļoti gribas oriģinālu desertu, kuru ir vērts uzkrāt ar nelielu daudzumu citrusaugļu ievārījuma ziemai. Ievārījumu var izmantot kā saldu pildījumu konditorejas izstrādājumiem, tāpēc mājsaimnieces, kuras bieži gatavo apelsīnu maizītes un cepumus, vienmēr patur pie rokas šo brīnišķīgo desertu.

Priežu dzinumu ievārījums ir ļoti populārs ziemeļos. Galu galā šīs ir gan zāles, gan kārums vienā burciņā. To gatavo dažādos veidos, atkarībā no dzinumu lieluma.

Baltie ķirši ir neticami saldas un aromātiskas ogas. Sabojāt ķiršu ievārījumu vienkārši nav iespējams, tas ir tik vienkārši un ātri pagatavojams. Tomēr jūs varat nedaudz dažādot garšu un pagatavot nedaudz neparastu balto ķiršu ievārījumu.

Ziedu gatavošana nebeidz mūs pārsteigt. Mūsdienās ar ievārījumu no rožu ziedlapiņām nevienu nepārsteigsi, bet no peonijām gatavotais ievārījums ir neparasts. Pasakaini garšīgi un neaprakstāmi skaisti. Tam nav rozes salduma. Peoniju ievārījums ir skābens un ļoti smalks aromāts.

Gardas saldās melones mūs vienkārši glaimo ar savu aromātu. Es gribu tos saglabāt pēc iespējas ilgāk. Mājsaimnieces ir izdomājušas daudzas receptes ziemas melones sagatavēm. Viens no tiem ir sīrups. Ir vairāki veidi, kā to sagatavot, un visi tie ir sīki aprakstīti šajā rakstā. Pievienojieties mums, un jūsu ziemas krājumi tiks papildināti ar gardu meloņu sīrupa pagatavošanu.